海鮮 - 蛋皮魚肉卷5.39.217.766 g0 R6 @+ }- q, x
公仔箱論壇: V/ I7 I* B* \+ I/ g3 C. G
製作方法:5.39.217.76+ Z. t% E5 j w2 J- Q% y' u
http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1415
& U' f4 x4 J, \5 f- O; F材料: 鯪魚肉、雞蛋、芡粉 5.39.217.76; ^' z( Q6 x. d* q. S# p$ v# c
調味料: 鹽、糖、胡椒粉、麻油1 N) }: b# D* V2 H
7 H0 S1 J+ Z9 E, H/ z5.39.217.76我媽成日做嘅餸,不過宜家兩老年紀大,唔食得太多蛋,所以佢有時會喺外面再加一層腐皮,落少d蛋,變咗腐皮卷...一樣好味。當然,唔落腐皮應該簡單d,腐皮要泡水。 |