鑼灣有不少日本餐廳，大多走平民化路綫。最近區內耀華街Bigfoot Centre開了家高檔日本餐廳，主打廚師發辦菜式（Omakase），供應北海道海膽、毛蟹及刺身等靚料，鮮味肥美，值得一試。公仔箱論壇/ Y {/ A* E3 [1 @/ T
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嚴選當造靚料: K6 Y$ t; k4 ~
位於耀華街的日本餐廳Kishoku裝潢別致，門前設有迷你石亭，店內樓底特高，設有優雅燈飾，感覺華麗。客人可選坐壽司吧枱位或卡位，吧枱前有大廚Do製作廚師發辦，即席手握江戶前壽司。他曾在日本及香港日本餐廳工作十多年，愛以時令食材入饌，烹法正宗。餐廳除單點菜式，還有廚師發辦菜式（Omakase），六至八道晚餐，包括前菜刺身、煮物、燒物、沙律、壽司等，價錢由$1,250至$1,860。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K+ I7 F& b+ {
1 I$ C5 k1 l8 M公仔箱論壇店方嚴選當造靚料，如北海道紫海膽、毛蟹、富良野粟米等，連配海膽的紫菜也特別訂購，厚身不易腍。推介毛蟹拼盤，有自家製毛蟹豆腐及蒸毛蟹腳，前者軟滑鮮味，後者清甜，配酒一流。店內還有多款葡萄酒及大吟釀，配搭不同菜式。
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江戶前壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R7 ?/ U( |$ F) n7 x
供應多款刺身手握壽司。5.39.217.76' {; T" y* w' n9 R
, u6 ^# p) p* z/ L7 z5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富良野粟米5.39.217.76# ?# Q% g, d. q) }% q
生吃白粟米，清甜無比。tvb now,tvbnow,bttvb, C* n: y/ }$ U0 C- Q, r, W
* q/ k# l3 j: h6 U% c- H N# D5 D毛蟹tvb now,tvbnow,bttvb' ^, N. d( {2 i( w' c3 N
自家製毛蟹豆腐，配蒸毛蟹腳。
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, N, ]2 x+ T6 k6 m時令紫海膽
/ J9 T! l$ ?1 g, d5.39.217.76紫海膽鮮味肥美，配紫菜享用。
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1 H1 h# L& J. E( |2 Ntvb now,tvbnow,bttvbKishoku
$ o$ J8 K: }: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣耀華街 Bigfoot CenterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d5 l# ]+ y$ l2 U _: }2 \
$ Y, u( I5 X7 w$ Y" s( q! _# ptvb now,tvbnow,bttvb■大廚Do即席手握江戶前壽司。
5 Y" j( S* w+ Q2 q7 N3 _' u註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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發表於 2013-8-28 01:21 PM
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