國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。4 c3 K" \+ D! g3 @9 a( `
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8 I! ^# V# r6 T" X8 S2 ^) P★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物公仔箱論壇# c: o* a4 |4 o2 u2 a( K* j
2 a7 W: e/ M7 _9 F8 M5.39.217.76● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。
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9 x0 |/ o5 D* V3 @' z% v, Btvb now,tvbnow,bttvb● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。
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- b6 ^' ~+ @6 k( \+ r6 Q★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸
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" [+ t3 H& R2 f S+ N& r● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。
, F" s2 @" j5 [+ ]9 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I' T" i9 o# e, V) I, w* W/ _
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★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ n3 j9 p8 z z) H" G/ m
% a9 b. w4 M$ R9 w) M% X# F● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。
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● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。/ C1 j+ [9 i6 W, [. v: N
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7 h4 _* ]1 {- D公仔箱論壇★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物
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● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。
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9 K; Q! O5 z. L; T0 }6 g+ c6 K3 z" ~公仔箱論壇● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m0 n1 k3 m# J; J* f& y" G
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★ 秘訣五：適當調整生活型態
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: O9 C6 ~4 ^# x2 p d/ M$ E. a) f公仔箱論壇● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。
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● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。tvb now,tvbnow,bttvb) F. X5 W% X2 _$ B' N9 t4 H
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1 K# r, u+ y1 m3 b8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。
1 e/ I7 S4 p1 j( C; J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {% z m( W: R8 y1 X& |& l9 U
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★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物
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7 i7 ~! M. P. I0 _tvb now,tvbnow,bttvb● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。
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" ?8 k" D8 V7 y4 ]5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品5.39.217.76: f( V, G' n/ X2 {/ ]. l- c7 z
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● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。1 A8 n2 K8 X2 f5 x4 B% r
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● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
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