海關巡店查有否違商品例
6 H0 h4 B* V8 m( g1 J/ C5.39.217.76標榜採用天然酵母及素材的台灣、香港、上海連鎖麵包店「胖達人手感烘焙」，被揭發使用「人工香精」遭台灣當局罰款，台灣全線店舖昨起停業3天。本港分店昨照常營業，負責人向顧客致歉，又開放麵包工場給本報記者參觀，強調酵母是「天然」培植，但承認56款麵包中，有16款跟隨台灣總公司的製作方法，加入了人工香精，雖然不影響健康，但有關麵包已停售。海關昨往該店巡查，調查麵包店有否違反《商品說明條例》。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L) }3 K u1 C* V9 A
`( G) Y+ B8 R2 X4 l0 J5 r& W- Ztvb now,tvbnow,bttvb台店停3天 港店照開海關表示，要根據調查結果及相關證據才能判斷個案情况，如涉及違反《商品說明條例》，當局會採取適當跟進，一經定罪，最高判罰款50萬元及監禁5年。據胖達人香港店長黃先生指出，海關昨已參觀該店工場，並提到宣傳標示問題，店方會改善。
4 e; W5 T$ `8 {0 t D5.39.217.764 ]5 {# I# P1 h6 v! J# ~
「胖達人」在太子彌敦道的本港唯一分店昨在門外將張貼道歉啟事，指該店麵包產品為天然酵母發酵，沒有防腐劑，但承認部分產品有添加人工食用香料香精，並就沒有清楚標示向消費者道歉，指市民可憑麵包退款，而含人工香料的麵包將暫停出售。tvb now,tvbnow,bttvb/ n, a# @: f/ O* Y/ Q
. y2 Q$ P2 T! ?9 L1 E/ q, A貼道歉啟事 經理來港解畫事發後從台灣總店來港、該店的香港區營業部經理陳紘璿接受訪問時表示，香港及台灣的產品均採用相同原材料及過程製作，如麵包粉、香精等，但鮮奶、雞蛋、乳酪、芝麻、糖等一般食材則在本地採購。他說，事發後香港分店亦會停售16款含人工香精的產品，包括巧克力情人香蕉麵包及修格拉乳酪麵包等。
" K0 B- C e/ B+ d1 H
- I/ E# H" N3 n- @. ~9 Gtvb now,tvbnow,bttvb力證酵母「天然培植」陳昨又帶領本報記者到麵包工場參觀，指有關人工香精已換走，又公開培植酵母的溫室，力證酵母是「天然培植」（見流程圖）。他解釋，該店有20多名員工，正因為以天然酵母製作麵包，需時較長，故每天只能生產約3000個麵包。
' Y- v" [& \; D8 h" V( V# a+ N5.39.217.76
( U% S6 j. ^4 v2 c! G! m. Etvb now,tvbnow,bttvb陳解釋，公司最初未有標明部分產品「有香精」，是因為一般消費者每天也會接觸香精，「但你把它點出來，他們會覺得很恐怖，烘焙業可能對香精有了解，但一般消費者不知道……加人工香料沒有健康問題，只是希望將產品的味道帶出」。
8 w w3 T5 @4 e8 Z揭發事件的香港博客李先生（Keith）昨表示，「胖達人」承認使用人工香精，證明他的質疑沒錯，不滿對方未向他道歉。公仔箱論壇0 @' o6 o+ @5 r8 X
+ Z9 x; z; l) d @5.39.217.76李先生表示，除了香精，台灣衛生局發現該店的酵母樣本有化學添加劑，「香港都話用了天然酵母，究竟成分係點？有無加嘢入去？應向顧客交代清楚」，李認為若有誤導，便可能違反香港的《商品說明條例》。) U ?3 r3 P/ F* T1 H" R
|
發表於 2013-8-26 05:28 AM
| 