材料(4打份量)
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麵粉 250 克 tvb now,tvbnow,bttvb, G8 m/ U1 a" b$ x! _3 ?
豬油/固體菜油 1 湯匙(座熱成液體)
3 L( ~/ c+ p! ]0 F% w7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1個 " o" g' z- w( v# L# a1 `' F8 J2 Q
糖 60 克 tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 K b2 H, @* l/ v7 {# |) q
發粉 2 茶匙
% `! `$ o0 H. @. ~4 f9 Ntvb now,tvbnow,bttvb清水 1 至 2 湯匙
* x) T9 X! `; g1 Y/ Z& a7 x9 ktvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 少許
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0 c$ x) {5 c" \! _! ~tvb now,tvbnow,bttvb製作過程 4 Q( M/ b9 c3 r
1. 將麵粉、發粉篩入大碗中，加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。" v( {/ E }2 n- y) ?( ~" Q5 O
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2. 將水慢慢加入麵粉中，使成粉糰，搓勻，並搓成長條，切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀，噴上水及沾上芝麻。) D6 n) T7 |2 K4 u: _7 U+ S
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3. 用溫油小火慢炸至金黃色，粒粒對你笑即成。 |
發表於 2008-2-11 11:25 PM
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