材料（大慨6碗份量)
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素翅 約4兩 tvb now,tvbnow,bttvb' l; b3 C( L/ B$ y
木耳 半兩
' O9 M b# Y P1 S- S( {* A' @5.39.217.76冬菇 4隻
+ [! T% i% q) B, D* Q8 S* z罐頭竹筍 2條 tvb now,tvbnow,bttvb* ]8 z' x! \8 r+ R: L9 e% q
急凍雞柳 5兩
; g$ k) j- u1 I2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升 5.39.217.76' f9 x. k8 Z2 e+ b- B$ W
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醃料 # k( G6 M V& }
7 m9 J; n7 i$ V" U/ ~2 p, g# U5.39.217.76豉油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) n. z4 _ Z* f6 j
糖 半茶匙 4 C5 S$ ^# z* i' x& r
燒酒(米酒) 半茶匙 公仔箱論壇3 ?1 N) D$ L% {! _
生粉 一茶匙 公仔箱論壇 w" ?- l2 S* U1 u6 ?# z5 b
雞粉 半茶匙 1 _! V- y* Y# f0 p4 Y/ U
0 g& Q$ {, N0 P& d2 ^1 r0 A7 _公仔箱論壇芡汁材料 / I# k* c6 T9 K
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麻油 半湯匙 公仔箱論壇8 v4 C$ a3 z/ Z: B" V
豉油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~) G ?! r& d' {* ]
生粉 1 1/2湯匙
/ Z% O/ e, d( u* H9 N* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 3/4湯匙 / W# h, ` N H# ^
燒酒 1湯匙 5.39.217.76# @5 m: Q# e! A: a9 t1 K
胡椒粉 少許 公仔箱論壇. N( a# p- H" `6 u4 f, B" Q) x' ~
水 2湯匙 5.39.217.76# O. A# D/ ]+ i& ?$ ^
鹽 半茶匙 5.39.217.76, d0 M9 |2 t! R* k# Y# m/ J' w
% Z% A& u7 f2 S8 ?6 d+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作
! N7 G1 Y* r1 }3 ~& e) x0 `1. 將素翅用清水浸1、2小時 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u2 F! }' ~ S2 `+ D1 v
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 ) B9 L: [7 n, F: G, ]
, Q) L! Z# W8 Y+ A5.39.217.763. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。+ Q8 m( [# Z+ Z8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^# y! `6 [8 w4 q8 }
4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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