材料
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0 s1 W S5 f: P5.39.217.76已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
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4 o* D* J+ v. p3 G, j+ t3 Utvb now,tvbnow,bttvb醃料 0 R$ a( a: d y$ ^) A& j, A
3 H* }; n L$ Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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2 D* W, L. }9 z r, }( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙公仔箱論壇. M: j3 r7 A/ f Q$ Z. l5 N$ c
6 a: F/ t7 c) R, r1 C' J2 \5.39.217.76公仔箱論壇4 z9 a* Z' Y* q. v7 ?$ X2 J5 _
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4 W3 v. w5 e% s2 D2 j @0 |公仔箱論壇1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。 |6 V6 l% q" w9 z' E7 o& N# b+ F
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。5.39.217.76' X3 H! K- u; c q0 s5 Z/ b! p* w4 G
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁, X9 W% `: o% S7 M0 y; Y
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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