材料公仔箱論壇% p3 p7 d5 X: q) w6 P! j0 w4 ?% l
7 ]3 z+ ^ M% K6 _# n$ U) _" S公仔箱論壇已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. M) m, z% N% X
# J1 `. H9 J1 @2 B" h鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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芡汁 5.39.217.764 x2 s; L3 T: d! |/ i; c: _
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蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙5.39.217.76$ ?# o% u j8 n, e+ g8 `4 O
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做法
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
# \/ @' T# w2 z* D `) V; p3 q; V公仔箱論壇2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
4 F/ K1 u1 e9 x, l- `tvb now,tvbnow,bttvb3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
; f3 Z% g5 ?& a$ d* H6 X% {2 \tvb now,tvbnow,bttvb 煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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