材料
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2 n, u" g0 o6 J# i8 G7 H. btvb now,tvbnow,bttvb已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
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公仔箱論壇2 e7 T% @- V0 q( q
醃料 0 `& u P7 T5 U2 u
6 c% Z7 u/ |$ q+ D/ m- K$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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芡汁 1 q* K& d+ S% y& h
9 h% _6 l, r/ W0 |1 F: X. R3 f2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙0 W3 Q( |3 m k! K+ `& }9 b
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& B% u* P7 w: O7 U2 w( Y- @0 O5.39.217.76公仔箱論壇9 |- m5 \4 k4 Y. L
做法4 s& n, U, b" k. G! D2 c1 |
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1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
5 @2 [3 C; ?" `; @# d7 R7 b公仔箱論壇2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。tvb now,tvbnow,bttvb; u1 r, z5 N9 i' }+ ?- o
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
, k6 Q) j" {8 A0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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