本帖最後由 serrurier 於 2013-8-22 08:53 PM 編輯 公仔箱論壇# J* Y1 n, _: {* E( T% C; C/ F
% P/ Q( y4 K/ m# y' n8 ECNE驚爆集體食物中毒 衛生部接34個案 有關漢堡包店暫停業tvb now,tvbnow,bttvb1 @) O& I6 Y6 z# }( w4 @
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正在多倫多國家展覽中心(CNE)舉行的夏季園遊會,前天(周二)晚間傳出疑似集體食物中毒事件,衛生部門至今已接獲34宗個案的報告,由於事件引發全城關注,園遊會主辦者CNE將美食大廈內一間以售賣巨無霸漢堡包著稱的食肆EpicBurgers & Waffles暫時關閉。多倫多公共衛生局指正在對事件作進一步調查。3 F" d* m: L' w; P* M$ N
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多倫多急救服務發言人羅傑斯(Jamie Rodgers)表示,周二晚間至少有12位遊客在CNE遊園期間出現腹痛、腹瀉、嘔吐等急性腸道疾患情況,經急救人員在現場評估之後,有5人情況嚴重需送院。醫院強調並沒有確認不潔食物的源頭。
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, ]& i" O! z- G0 P5 K9 K0 g, R- [tvb now,tvbnow,bttvb多位不適的遊客,包括被送到多倫多西乃山醫院急救的患者,均異口同聲指他們食用了在美食大廈(food building)內的Epic burgers &Waffles購買的牛角包甜圈漢堡(cronut burgers)。
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CNE及多倫多公共衛生局代表昨午表示,懷疑出事的漢堡包攤位已自願暫停營業,但這只作為一種預防措施。到目前為止,有關當局並沒有確定不潔食物來自該間店鋪。多倫多公共衛生局已介入調查,仍在努力確定不潔食物的源頭。該間食鋪在生局未有調查結果之前將不會重開。公仔箱論壇* D: P; U& v/ t: v& P3 g1 ~
- }4 ?& b( x* L- O+ T4 q5.39.217.76「cronut burger」是一種在園遊會上非常受歡迎的特式巨無霸漢堡,結合了牛角包(croissant)、甜甜圈(donut)和芝士漢堡(cheeseburger)的樣式和口味,以厚重的芝士包裹牛肉,夾於結合牛角包和甜圈風格的麵包內。該店鋪昨天將所有食物銷毀,多倫多衛生局餐館生督察在店鋪中檢取食物樣本進行化驗。
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多倫多衛生督察Jim Chan表示,幾可確定病症皆由食物而起。生局會分析每一位病人提供的發病情況,如果都指向同一家食肆,生局會將集中精力集中調查該食肆。不過現時定論哪一家食店、哪一種食物是元兇仍言之尚早。
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! w& v: N! Z, |$ F. C7 QCNE園遊會主辦單位國家展覽中心昨就事件發表書面聲明,指對事件及受事件所影響的人非常關注。不過主辦單位強調對於園區內所售賣的食品生非常重視,每天對所有食攤進行檢查。
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多倫多生局在CNE開幕的首個周末檢查了200家攤檔的生,對其中一家發出告票,17家獲有條件合格(conditional pass),涉事的漢堡店並沒有不良紀錄,於16日通過生局檢查。 |