不少人心中一定都有過「減肥就是不能吃」這樣的想法，以為只要靠不吃東西，就可以減肥成功，事實上這樣的想法可是大錯特錯，身體就像一台車子，需要加油才可以前進，如果不給足夠能量，身體只會越來越糟糕。美食跟好身材想兼顧，就要懂得挑對適合自己體質的食物。
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8 O+ l0 D. z$ I. U5.39.217.76檢視自身體質類型，避開地雷食物。tvb now,tvbnow,bttvb$ T6 Z! B+ E, N4 d; z% a, ?2 |
每個人的體質都會因為後天攝取的食物、生活環境、作息等而受到影響，如果常吃到易上火食物，就會讓身體肝火旺盛；如果嗜吃冰品甜食，就會有脾虛而顯現水腫身材的可能。公仔箱論壇 M% {1 Y1 o. N4 ^# g/ Y }& G
天王天后級明星的養生老師邱錦伶指出，現代人許多文明病包括失眠、易疲倦、水腫、脹氣、便秘等，其實都可以透過改善體質來解決，例如不少女性會有手腳冰冷、經痛、過敏的困擾，這就是寒性體質的特徵，飲食上應避免較涼的瓜類蔬菜、生冷的料理；如果有嘴破、肌膚暗沉、易暴躁的傾向，就屬於肝火旺盛的體質，應少吃堅果類、辛香料以及咖啡因食品。
2 o8 V. Q, V5 ]依從「對症下藥」的概念，瘦身也可以吃得很開心，減肥不光只能吃燙青菜加水煮肉片，藉由一些簡單的小訣竅，也可以變出許多美味又不會讓身體增加負擔的佳餚。
. X; d: b9 t6 J; ]- r5 I4 M6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。示範料理：桂花醬燒雞腿肉5.39.217.763 f' D6 [1 [6 u: ?, k' [: w0 o
材料：桂花1小蝶、去骨雞腿1支、薑片少許。8 h6 i; L' P) N/ f" a8 _3 O' l' ^
調味料：薑汁醬油、蠔油、黃酒。5.39.217.76+ c7 l# e# A' R A1 f5 v" L
做法：公仔箱論壇3 J% s' e/ ]2 F3 f: n' g
1.去骨雞腿排拍扁，切小塊，用薑汁醬油先醃，約2～3小時。
1 u& D+ E) [0 A X3 K. u( S( \2.桂花先用熱開水燙過一次。沖點熱開水，將桂花的香味燜出來。用燜桂花的水調蠔油，再加點黃酒，調製桂花醬。5.39.217.76* i( e7 P0 n: F$ [ j: n5 P
3.燒熱平底鍋，爆香薑片，放入雞塊拌炒，炒至雞腿塊半熟，加點水蓋上鍋蓋燜一下。公仔箱論壇: n1 `0 c. t, C% w, Q: ^. h# X
4.再放入調好的桂花蠔油醬，入鍋燒煮，煮至湯汁收乾即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J: v2 w, Q( a- o0 C
邱老師小提醒：有三高問題的人，請把雞皮去掉再料理。
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( z0 ~4 `4 b. n. I/ Z9 ^, G @+ jtvb now,tvbnow,bttvb桂花醬燒雞腿肉，口味不過重、公仔箱論壇& a' L1 ?- z6 V
薑可改善寒性體質，瘦身也可以吃 |
發表於 2013-8-18 01:15 AM
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