不少人心中一定都有過「減肥就是不能吃」這樣的想法，以為只要靠不吃東西，就可以減肥成功，事實上這樣的想法可是大錯特錯，身體就像一台車子，需要加油才可以前進，如果不給足夠能量，身體只會越來越糟糕。美食跟好身材想兼顧，就要懂得挑對適合自己體質的食物。
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# S# Y( B7 |0 N: J/ N3 g8 J檢視自身體質類型，避開地雷食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m, L2 {5 S9 S0 M* Z6 A" y, m
每個人的體質都會因為後天攝取的食物、生活環境、作息等而受到影響，如果常吃到易上火食物，就會讓身體肝火旺盛；如果嗜吃冰品甜食，就會有脾虛而顯現水腫身材的可能。
) N4 i2 ~; y; r( K天王天后級明星的養生老師邱錦伶指出，現代人許多文明病包括失眠、易疲倦、水腫、脹氣、便秘等，其實都可以透過改善體質來解決，例如不少女性會有手腳冰冷、經痛、過敏的困擾，這就是寒性體質的特徵，飲食上應避免較涼的瓜類蔬菜、生冷的料理；如果有嘴破、肌膚暗沉、易暴躁的傾向，就屬於肝火旺盛的體質，應少吃堅果類、辛香料以及咖啡因食品。tvb now,tvbnow,bttvb+ V+ ^) w& ^% z( m
依從「對症下藥」的概念，瘦身也可以吃得很開心，減肥不光只能吃燙青菜加水煮肉片，藉由一些簡單的小訣竅，也可以變出許多美味又不會讓身體增加負擔的佳餚。
+ Z9 ^9 d. y ^. c8 U; R8 ntvb now,tvbnow,bttvb示範料理：桂花醬燒雞腿肉5.39.217.76; J% X) E2 E& c( h, u9 V$ J' N
材料：桂花1小蝶、去骨雞腿1支、薑片少許。tvb now,tvbnow,bttvb" _: k" k' X( m( H, y5 b& s7 l* m
調味料：薑汁醬油、蠔油、黃酒。
! |% V& L! u$ S7 h/ Y公仔箱論壇做法：公仔箱論壇2 a Z6 C0 S( S! x4 @( H5 {2 O6 ]
1.去骨雞腿排拍扁，切小塊，用薑汁醬油先醃，約2～3小時。
* N( `7 e7 R. D# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桂花先用熱開水燙過一次。沖點熱開水，將桂花的香味燜出來。用燜桂花的水調蠔油，再加點黃酒，調製桂花醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X% |1 U3 _9 ^3 i: S2 o1 }
3.燒熱平底鍋，爆香薑片，放入雞塊拌炒，炒至雞腿塊半熟，加點水蓋上鍋蓋燜一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O/ Z% c Y0 r9 X W. v) o; p
4.再放入調好的桂花蠔油醬，入鍋燒煮，煮至湯汁收乾即可盛盤。公仔箱論壇2 c* l1 a5 M$ B% o% u
邱老師小提醒：有三高問題的人，請把雞皮去掉再料理。6 q5 F1 w [9 o' R
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桂花醬燒雞腿肉，口味不過重、
4 N3 z' A) E8 Y" [7 m; a2 w薑可改善寒性體質，瘦身也可以吃 |
發表於 2013-8-18 01:15 AM
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