為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。公仔箱論壇+ M6 {! l: e8 l" t& P/ R. Y& g
- e4 M- m% G9 T4 v- \+ Etvb now,tvbnow,bttvb當造蔬果入饌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t) a1 ~7 n: g" G
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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6 }6 r7 S) i( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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地址：銅鑼灣開平道Cubus
& \! i1 j2 S9 X/ e註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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. [& v- c2 a& W6 }* K羅勒番茄濃湯5.39.217.761 P; {! O/ I1 _7 h
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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菠菜芝士意大利雲吞tvb now,tvbnow,bttvb+ Y6 g) j3 n5 i! B9 a( X( r2 G
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。( M t3 R1 Q3 T0 v3 m
7 Q9 \/ W" X! M烤焗千層芝士茄子tvb now,tvbnow,bttvb) _! h" ^! S8 J* A; }8 L
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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鮮蘆筍碎蛋沙律公仔箱論壇1 y2 U9 [ o6 K4 a4 S
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。tvb now,tvbnow,bttvb R9 T u4 t4 L2 u6 L" ]6 c7 d
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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