為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j# |; c: P) O3 `7 p
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當造蔬果入饌tvb now,tvbnow,bttvb; P. H4 ^+ R/ J* g& S5 {+ A" ^4 `7 ~
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。公仔箱論壇4 X5 |, K! i1 ~0 a3 v* F! m; `
; k1 E) z, B' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。公仔箱論壇4 F. M/ J, x @, `: t) {
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Bella Vita
/ u; ^2 ]4 u. S3 J# M+ F1 P1 ^公仔箱論壇地址：銅鑼灣開平道Cubus 公仔箱論壇: v# ]# y* W7 @$ \. o( I
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。/ v, I. y. \$ ?. ?' B: L8 O) j
9 q5 k+ s! M; D& `+ P6 c羅勒番茄濃湯tvb now,tvbnow,bttvb$ `1 m7 V* P4 R
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。6 n) X2 @: A+ c7 f$ a! T
' ?0 p( d2 |4 atvb now,tvbnow,bttvb菠菜芝士意大利雲吞
* d; ?, l/ g& l; I% g& t7 Y7 P雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l$ }- |/ H, l2 Q
R( {& _# Z# D: C5.39.217.76烤焗千層芝士茄子7 v: o L% o! s+ }7 ^) T! ~7 K
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。
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4 i9 ]1 V' W4 ?- N: T; g/ l% N. Z+ |tvb now,tvbnow,bttvb■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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鮮蘆筍碎蛋沙律
& L, U" F! Y; @4 }" V5.39.217.76鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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