為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。tvb now,tvbnow,bttvb, U5 h/ r' G3 b- o
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當造蔬果入饌公仔箱論壇* B9 x! V/ r3 B: i; `" [
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。5.39.217.76" Z, z; [, m, t
5 B" h/ E7 }7 e2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
3 d% B! [: Z( b! z. q: E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a; @4 ~ r8 y6 X, n! \7 s/ H
Bella Vita
+ k2 {/ l6 t1 I+ O0 x+ g5 I) ?地址：銅鑼灣開平道Cubus , y: F7 _" i% t# g9 X2 L! U
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。% _3 l3 x: D7 h7 g! g
4 j1 \# d: b# d& z/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒番茄濃湯公仔箱論壇; p$ s+ r- U- o- L& m' v' x" s: q: i Z4 ~
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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菠菜芝士意大利雲吞
: j2 d: {& T& s& a公仔箱論壇雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。. I" c; A8 n/ [ Q; G
8 ?. y+ F" R# B5.39.217.76烤焗千層芝士茄子
, q7 J1 w- S% m4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。tvb now,tvbnow,bttvb6 p% Y/ z3 J7 Y' [( \# k! L
# H% r; Y* ~4 }, U! k4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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鮮蘆筍碎蛋沙律" S# D5 N% m/ ^) t: v
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。5.39.217.76# E+ @& t5 L% S# M2 K' N8 @
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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