http://blog.yahoo.com/_LRILQMNAI2AXYSSOFTLFAXENG4/articles/1216945/index
; q% f! b5 _0 p7 t公仔箱論壇金桶牛油 125g
# f# o: \+ j# O1 s; ]! Z" P公仔箱論壇高筋粉 75g
1 }+ n2 D+ z2 s+ q/ g [低筋粉 45g
( s; m$ x) z% ~# X: [5.39.217.76粟粉 45gtvb now,tvbnow,bttvb1 Z' m( \, z. E! F4 {
糖霜 30g2 y3 ~3 ^+ N( J* i7 Z* I
蛋白 1隻tvb now,tvbnow,bttvb, Q: q8 U% q% F3 L% `: o/ d
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1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻0 M& O2 L9 P4 f
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩2 {9 U$ I" ]/ b) n1 v3 w; I( A1 Q
3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花tvb now,tvbnow,bttvb& F; H3 G1 [) U$ t% `8 S) {
4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)
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**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉 |
發表於 2013-8-13 03:57 PM
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