8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！. a: @( I" B: y' m" D# w* T
5 C# S. e! M4 f+ x公仔箱論壇田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~/ v+ z. r1 c0 Z: s5 \
' ~/ ?3 s" Z7 r$ `: b5.39.217.76水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z8 @: u1 m* A: G( [$ O8 ]1 l
8 U/ I/ ]1 b. C i8 h# P5.39.217.76香桃拖羅軍艦
7 S* M* o4 H, P4 H; w- @桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。) z& r& S+ a6 n5 J* T
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香桃凍湯5.39.217.766 a3 v7 f/ n& l% ^! C
忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。
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2 m2 n# Z0 X) E8 Ztvb now,tvbnow,bttvb西班牙火腿香桃
2 L( Q0 W$ A! E8 w西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。& ]0 M' t4 e3 I9 z. n! J9 q
9 Z& E, e1 ?2 W7 B& z. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板鵝肝香桃汁
9 C7 O% K5 d, i4 J- m" u+ n. i( j% R桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* t, O* w" Y+ t
* L5 L( ~6 z9 ^: S+ q桃肉香檳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 H# t% K8 u) d9 G& Y
有濃郁桃香，容易入口。tvb now,tvbnow,bttvb* ]) t% Q) G5 V0 P/ K, `& N; u
$ q6 r9 O3 u: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田舍家tvb now,tvbnow,bttvb0 T( Y' F# U; |" `
地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣
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' P/ w% U* M1 }/ r7 u9 I5.39.217.76■餐廳位於101樓，景觀一流。
1 o' P7 N: O0 @; I公仔箱論壇註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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