父親節即將來臨，還在想要送什麼大禮給爸爸嗎？想要照顧為家庭付出、辛勞的父親，請吃一頓大餐，不如為他規劃往後的「抗勞菜單」，從食品中獲得5個必要的營養素，每天均衡攝取就能甩開疲勞，對抗壓力！tvb now,tvbnow,bttvb& p y+ \, F; {2 M
% n' X. J" O8 u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" d5 z1 ]# H- ^" s3 Z
北市聯合醫院林森中醫院區營養師周千欽表示，爸爸們最容易在辛勤工作中，不小心忘記正常吃三餐，讓體力逐漸下降，難以應付累積的疲勞，當長時間累積就會誘發內分泌失調、免疫力下降，讓外界的細菌病毒有機可乘，想要補充元氣，抗勞營養素這樣最划算！
. ]9 V" D/ y1 A4 ^/ H, k1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h0 x( n+ I1 m% `
維生素B群：糙米、深綠色蔬菜
/ L/ G0 l0 t. Y5 ^4 w; i, E3 Z8 Y公仔箱論壇
2 ~# ?# [/ y0 c9 d" S公仔箱論壇維生素B群是身體能量代謝不可或缺的角色，能協助穩定神經系統、參與能量代謝與內分泌調節。當缺乏時容易出現疲倦、精神不集中，平常可透過糙米、全麥、燕麥、蕎麥、薏仁、深綠色蔬菜、豆製品、瘦肉等補充。盡量將全穀類為主食，更能吃到足夠B群。
: z+ U6 D8 c, Z2 C0 ~
& _) J) G T0 ]& W( j# M. utvb now,tvbnow,bttvb維生素C、維生素E：水果、堅果類
( V# q0 k& J0 }0 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O9 Z' N9 I+ B' \
維生素C、E是抗氧化大師，能幫助身體清除傷害細胞的自由基，減輕疲累感，且維生素C能幫助鐵質吸收，間接促進運送氧氣的血紅素製造，避免大腦缺氧而昏昏欲睡。富含維生素C有甜椒、芭樂、柑橘類、檸檬、奇異果、蕃茄。維生素E的食物來源包括芝麻、堅果類、橄欖油、南瓜子。公仔箱論壇0 Q( [- ^) A5 s$ ~! Y0 U
8 @5 c# X; v9 A0 X6 G/ m' x( Q適量的礦物質（鈣、鎂、鋅、鐵）：乳、豆、海鮮、紫色水果5 F4 C4 ?( [% `7 X, \ H& m$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 W: m0 L% J+ H1 B. W
鈣、鎂能安定神經系統、舒緩壓力、掃除疲憊，主要來源為深綠色葉菜類、乳品、優酪乳、豆腐等。鋅可強化細胞，幫助能量代謝，牡蠣、蛤蜊、南瓜子、牛肉都有。鐵則能參與能量代謝，不足時會影響氧氣輸送，使身體含氧量下降產生疲勞，食物來源為紅肉、櫻桃、葡萄等。
! H1 T3 _* g7 f0 s* ttvb now,tvbnow,bttvb
3 z" I9 k3 p! e. `" D1 l! Ztvb now,tvbnow,bttvb牛磺酸：海鮮類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" h% _& [# O6 h4 f
8 h( x) h& X! t0 ^& Z3 w) x) Y5.39.217.76常見於魚、蝦、貝類之中，能促進肝細胞再生，幫助脂肪代謝，減少體內含氮廢物，提高氧氣利用率減輕疲勞感。
; Z5 Q1 x+ Q5 Z! d. M' C公仔箱論壇* I+ i# x9 T3 }
水分
1 o/ S- e5 {$ \$ N. g# ]1 H5.39.217.767 q, \ A3 ^: a/ Z' u( m6 m
多喝水準沒錯！人體有70%是水分，身體水分不足時容易產生疲勞感，建議每天應攝取每公斤體重30～40c.c.的水分，活化腦細胞、促進體內代謝的廢物排除。
% ?. R, b9 Y, [: }0 j& q5 \公仔箱論壇
7 W& T1 \' E6 p! }- [& J公仔箱論壇周千欽營養師補充，每天只要均衡攝取食物，就能補充到上列的營養素，若當身體逐漸感到疲勞時，還是要以多休息為主，另外，適度、規律的運動對舒緩身心疲憊也相當有幫助。 |
發表於 2013-8-8 07:02 AM
| 