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[中式食譜] 醬爆雞丁

  【做 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x' w4 {$ h* d' B
法】
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1.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 i; V' j) k) c
  
  2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。
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  3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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  【材 
9 r. j7 U8 h* A6 ]* X+ I公仔箱論壇料】

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' y9 s$ M4 D' ]  j雞胸肉
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150公克

  
  青椒tvb now,tvbnow,bttvb% ?' a  o# e, X) Q# E9 K. ?' ]
  
  

1/2

  
  青蔥
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1

  
  
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5公克

  
  【調8 V* u! v7 P$ a+ H

$ Q, c0 C0 ]$ B9 D7 a, a" B# N; I料】
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  公仔箱論壇/ Y. k  A$ ]) Q. D9 O) e3 c+ M; G
  
  A.甜麵醬
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1小匙

  
  醬油2 X- A1 J* w$ \7 w- i* H) \% d
  
  

1小匙

  
  細砂糖5.39.217.764 }2 f* p" m( Y  P
  
  

1小匙

  
  米酒7 J) E: }+ r7 @3 s+ M
  
  

1大匙

  
  - w& j7 R; k. {  O+ A+ ^. ]
  
  

2大匙

  
  B.太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb6 N) H( R6 F. }% b
  
  

1小匙

  
  香油
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1大匙

  
  【醃 ) h0 ^. B  f; f/ l: I
料】; h% a1 O  e+ m( l/ {; ?+ q
  
  公仔箱論壇1 |: X+ \1 n5 A5 d4 b, ^& {
  
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少許

  
  太白粉
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1小匙

  
  香油
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1小匙

  
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