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[中式食譜] 醬爆雞丁

  【做 ; \2 o1 U* [, ~1 o/ ^" f
法】

  z5 H! G1 e# O: O3 w9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p1 S0 f9 @! `$ a5 O# J3 E7 P
  
  2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。公仔箱論壇6 F' h1 r5 u( \" e  T
  
  3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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  【材 0 B8 i) H0 M  F$ t+ e( r
料】
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150公克

  
  青椒
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1/2

  
  青蔥
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1

  
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5公克

  
  【調9 {8 x7 Y" P! Z# W0 V- ^% T; N4 ~- P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g0 @" P* |  A, {5 x- X3 A
料】
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  / k% D( I# G+ z8 G# F
  
  A.甜麵醬
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1小匙

  
  醬油5.39.217.767 F! ^5 C8 X. p
  
  

1小匙

  
  細砂糖
2 U7 [8 T$ S8 n公仔箱論壇  
  

1小匙

  
  米酒
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1大匙

  
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2大匙

  
  B.太白粉水5.39.217.76) o1 S/ \' {! Y4 t" }
  
  

1小匙

  
  香油
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1大匙

  
  【醃 公仔箱論壇8 k% y) a* B+ `) _
料】/ S. z: o2 }% R
  
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少許

  
  太白粉5.39.217.768 y/ Q2 ]7 ^' {: |# h( T8 |8 P) H
  
  

1小匙

  
  香油3 ]3 c& e. D- G0 S0 A- A$ ~) L- g
  
  

1小匙

  
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