成份：
7 ]$ P2 s3 I O9 h0 f1 } t; p6 \原料名稱 重量(g)5.39.217.769 k! v& Z: S6 y3 L3 l2 X
1. 奶油芝士 480g
# {3 j# S3 h* s+ o4 T$ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 砂糖 80g5.39.217.76% Z: e4 L- Y" j* q$ k- B9 t
3. 蛋 2顆/ M2 Q# y+ R# _6 g+ n) C
4. 香草精 2g5.39.217.766 M( [% @7 z- y5 _" P
5. 酸奶油 70g
: L! T( c: H& j; _' H; c6. 奶油 40g 作法：公仔箱論壇, D! f# w) c( U; A
一、將奶油芝士與砂糖打軟後，將蛋逐次加入。
+ a2 O" A! s0 U8 ^' p, G! u' e; R公仔箱論壇二、再逐次加入香草精與酸奶油拌勻，最後加入融化的奶
! g9 ?: v% X k" y! T5.39.217.76 油拌勻即可。公仔箱論壇% J; u J( T0 X
三、於模型四週塗上奶油，底部放入一片烤好的塔皮，將# R/ i9 c; R' a& r1 |8 ~
拌好的內餡倒入。# n: q7 q! o7 y! Y, A) y2 o
四、以150oC烤焙3035分鐘。
" a& {9 V1 a: H) f& mtvb now,tvbnow,bttvb五、蛋糕冷卻後，於表面抹上櫻桃醬，或其他各種口味的
! `) e3 g: N6 ^$ z& i5 t% V, D 果醬來做裝飾。 |
發表於 2013-8-7 08:28 PM
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