成份：
! }; K: O" J( Y8 Y% K5.39.217.76原料名稱 重量(g)5.39.217.764 | t$ w# I v3 d: t( c
1. 奶油芝士 480g
3 ?. |: A; {9 Y8 R8 W% H( f2 K5.39.217.762. 砂糖 80g5.39.217.765 c p( y; K7 o/ X0 b& P
3. 蛋 2顆
/ B+ J, I) J1 ^: S- q4. 香草精 2g
d% t. o2 D1 O+ m1 F9 _) R& K+ y- ]公仔箱論壇5. 酸奶油 70g
( i7 ~0 p) B! [4 m# Y7 ftvb now,tvbnow,bttvb6. 奶油 40g 作法：# f3 {) r7 I9 q( z+ ?
一、將奶油芝士與砂糖打軟後，將蛋逐次加入。
+ i/ }; R5 n! B1 L7 _: C二、再逐次加入香草精與酸奶油拌勻，最後加入融化的奶5.39.217.764 x- M* [- X: w( H3 B
油拌勻即可。5.39.217.765 e6 d6 C. ?9 o9 v7 H# T: I: P5 L. o; u
三、於模型四週塗上奶油，底部放入一片烤好的塔皮，將" g6 `! N4 h x- V& q8 o, @
拌好的內餡倒入。
7 p3 i }3 W: G" I. F% @! Y' Rtvb now,tvbnow,bttvb四、以150oC烤焙3035分鐘。
& i1 i- L( _1 T7 b! q五、蛋糕冷卻後，於表面抹上櫻桃醬，或其他各種口味的/ f% {7 L! t8 x. [6 N9 p
果醬來做裝飾。 |
發表於 2013-8-7 08:28 PM
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