星際酒店除日本料理、蘇淅菜館，還有粵菜館丹桂軒及宴會廳，分別供應新派粵菜及點心。前者可試即席炮製火燄醉翁蝦，酒香撲鼻；後者推出「周末歎茶．嘗點」，每款點心$28起，精緻美味。 火燄醉翁蝦 $168tvb now,tvbnow,bttvb* a3 P3 ^& R2 Z5 e6 _
2 ~9 @& `% _5 w6 `" _2 R: Wtvb now,tvbnow,bttvb師傅即席用玫瑰露醃製鮮蝦，燃火快炒，放湯煮過上桌，酒香四溢。 G9 l- V Z# k; F
, o7 s6 d5 ]6 j3 h7 ?- H
■丹桂軒主打新派粵菜。
8 H$ s& U; `. j$ { y( x川芎白芷魚頭湯$148足料熬煮，滋補有益。
/ d; l8 K, Q# u2 l( @& m' D( xtvb now,tvbnow,bttvb
! C1 S2 N( k" f/ t. T& G, T公仔箱論壇■豬手煲（$128）加入清酒、味醂同煮，香噴惹味。tvb now,tvbnow,bttvb" K- w7 f# z6 L, B
|
發表於 2013-8-7 03:01 PM
| 