香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。8 A5 r$ Y) ]7 A6 L7 f
2 w2 v- c& ]4 G8 W8 r2 \4 L位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。
5 B: t( O k6 _9 D2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. X! J4 c/ \- z$ }( I y% `公仔箱論壇吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
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甜心. A. J Q! M9 k$ k
地址：炮台山電氣道木蘭苑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p; R0 E# ]3 F' t
) v- F$ B- a `: p! w1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吊鐘燒 22元/3件
9 L4 A1 x! {, z4 n3 i* X7 G9 Ctvb now,tvbnow,bttvb以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。tvb now,tvbnow,bttvb5 F, Y/ p0 N! ?4 L% \" H0 U- V
+ t! ` ], g0 \- o+ _3 ktvb now,tvbnow,bttvb■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
5 K0 ^+ S, H& m7 utvb now,tvbnow,bttvb奶凍 20元起/杯, k& B" ~1 {" q5 s2 g3 F( g
選用北海道牛乳製成，香滑美味。2 R6 o3 A2 K9 s' D+ z' t
' R# g. g9 y+ w■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。! [8 p" @( t7 n
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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