香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。5.39.217.761 r6 Z6 e2 X% K4 \8 t4 U
3 e$ X' L. @% u& M位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。$ K, G" w, x, P% A/ H+ R
6 K( I0 k! p7 O* x* F公仔箱論壇吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
! G! D, Q# s8 C! I, k3 `! F! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# z* h4 E5 A# C: ?0 m* R$ I
甜心tvb now,tvbnow,bttvb" k _" |4 j& K d8 d, o2 b* I
地址：炮台山電氣道木蘭苑
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吊鐘燒 22元/3件公仔箱論壇4 ?8 y L, z; O# c
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。5.39.217.76$ T4 j; z8 l) a2 }: [
6 Z& W- [5 v& K3 q5 N ~1 J■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
5 R3 N( Y7 }# a# g" Q公仔箱論壇奶凍 20元起/杯
G! Y' o' g' C2 L* C/ S: ztvb now,tvbnow,bttvb選用北海道牛乳製成，香滑美味。5.39.217.76 B: q2 ^4 _7 N6 {3 K9 M! Z0 A
- J# e7 P' M [4 K* l. s■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。 p2 a1 F: ~$ b* }4 x t" t
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■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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