香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。& v, G$ W6 b+ [9 y+ r+ l% L
; ^+ k N2 l4 [8 h$ `3 b/ l公仔箱論壇位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。
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+ {& R+ r$ o4 |- f( p公仔箱論壇吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。公仔箱論壇7 A3 @3 R/ f: W/ c
, o$ ] w$ z+ `2 P* L) ytvb now,tvbnow,bttvb甜心公仔箱論壇$ Q, P' k) g/ M& g6 x/ N: b: X
地址：炮台山電氣道木蘭苑
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S3 u/ ~6 V; [/ t, p+ s公仔箱論壇吊鐘燒 22元/3件5.39.217.76; |: A1 {: b3 S+ t
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
# }% K; \& M8 ]9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c0 y* e* c8 T4 \1 [& Ftvb now,tvbnow,bttvb■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
% f6 S' g3 b& G7 F/ q奶凍 20元起/杯
5 q$ u& _: c' I( h! L$ Ctvb now,tvbnow,bttvb選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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$ p. D; @. n- L" N■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。tvb now,tvbnow,bttvb1 X/ w6 ~) B5 `4 D1 _1 C& R, i
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■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb; {/ C5 c" [6 `. q( D; G
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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