香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
0 |* n+ r5 k# |% g* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. ` @5 w, i+ a$ i
位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。" @% ^5 ^+ W0 S2 X, Q: q
tvb now,tvbnow,bttvb2 H' R6 {) ^; V4 q& x5 K
吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
5 X- j5 z9 R; c: i5.39.217.76, V6 u0 s; k& H
甜心
' K/ A/ Y0 a6 [- C! ~tvb now,tvbnow,bttvb地址：炮台山電氣道木蘭苑
P2 l' z. |. w+ }. k( X K公仔箱論壇
7 ?: P- @5 k. c7 n5.39.217.76吊鐘燒 22元/3件tvb now,tvbnow,bttvb- f$ A% @) [! c3 f, }9 e
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。公仔箱論壇, X1 ]8 k' ]# N0 }
9 {+ N. X' \" E
■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。4 u2 Z; e6 x- e: i. w |) m
奶凍 20元起/杯
6 n: A8 s) Z9 Ytvb now,tvbnow,bttvb選用北海道牛乳製成，香滑美味。
) k+ W# X4 u% n& R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q7 Q0 ?+ Z5 G" l
■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。5.39.217.765 `, H" `0 g3 I! ^
6 q- c' k8 f0 O+ ]tvb now,tvbnow,bttvb■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。4 D" A) `. n1 X" u- Q- ~
|
發表於 2013-8-7 03:00 PM
| 