秋葵的相關資訊介紹
0 e$ W9 ?) A" W( @+ n" Z3 a) |1 [2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I7 N! {; P) b+ J7 C2 J! e0 @, ~tvb now,tvbnow,bttvb糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:
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& Y. @& A0 m5 @# K2 R2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆5 t0 r9 `, t7 F: K' k3 j
. S$ P. o; m6 }; H$ dtvb now,tvbnow,bttvb一、秋葵的主要功用:
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; M. Y5 a" V1 b1.保護胃壁黏液
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它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。公仔箱論壇+ R5 H. F1 ]6 A* U8 A
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2.預防大腸癌tvb now,tvbnow,bttvb! S/ Q L( y: [* c9 E8 b
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秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
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. a' W) e) }1 b2 Z6 E7 vtvb now,tvbnow,bttvb3.鈣含量多比牛奶好吸收
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% @7 ]9 a" a. k, R8 V5 ~以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。; O3 G1 ?& B6 U) Y. R5 ~
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二、注意事項:公仔箱論壇# s/ D5 h" ]$ N" V- ^+ o
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1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。" i4 F6 b3 [5 m; C1 X
; j9 c! x, f! e9 Y- B6 m! Q; {5.39.217.76秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。
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秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。
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! `% `- f. H3 Q+ |# c- v' T# Btvb now,tvbnow,bttvb三、秋葵對糖尿病的功效$ z0 K2 p+ Z7 Q* ~5 U
7 G* U, C( U2 f; M4 |公仔箱論壇服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制
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服用方法:& C4 T$ w2 K0 s, V$ b7 |" V" S
5 }! ?# \+ p1 _4 q3 E公仔箱論壇拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。6 E5 ^0 s Q' Z* V( ]6 z; P
/ M, d' M* S# T. B如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 |
發表於 2013-8-7 09:16 AM
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