秋葵的相關資訊介紹
( v& I; U" g. E+ S, J公仔箱論壇
4 F+ ] B! W: L% B/ i公仔箱論壇糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:) T2 ?6 h& R, C
5.39.217.762 Y: R7 d$ c7 w! h
秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
; t2 S: e3 j7 k3 K- O! ~
2 w1 C0 T i# b" h4 e* R0 g一、秋葵的主要功用:
$ r7 m: u* K/ C; W) W5 t9 I5.39.217.76
4 [) { t0 z9 z& W) a b6 Y6 D4 Q公仔箱論壇1.保護胃壁黏液
# p6 b* P$ g* x0 G2 J& K; v0 j3 Q8 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& m4 j9 l) ~ U E3 ~: x
它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。
4 k' |* n7 \1 W# e2 `$ e+ H2 z9 K( F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 x+ E: F+ K. y4 y* J
2.預防大腸癌5 q! u& h& u8 w) s
公仔箱論壇; U1 D8 _7 L. X7 Y$ Z F+ G
秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
q) ]3 K* u W: E4 U: C公仔箱論壇
. T3 Q! a/ k/ ?( ~& K& F5.39.217.763.鈣含量多比牛奶好吸收
5 i/ \" J h2 S9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. q* U- {+ v& N& M
以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。5.39.217.76. { B( W M2 A7 s {
5.39.217.76" K2 O( M( T* t. f/ W: w, D
二、注意事項:
. m5 k) ?* Z. S1 d: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ Z# s$ L) c) K. ]( w2 p; Z
1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
3 ?, s% {, U4 D# Y1 a0 \+ B3 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 x2 ]# O% Z; e
秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。% ?8 ?) n' S" [2 U
& A/ @' R3 P5 S! G/ m- G6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。5.39.217.76; z* S3 ?( @) G, l3 N
5.39.217.76" n6 f+ |# l4 _% b2 E, V! _
三、秋葵對糖尿病的功效
) l$ [! z- J- T- m/ ^
; t3 f: e- n5 [服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制
0 t7 \+ U' i, U$ j5.39.217.765 n/ r2 I% H) r G- P# B2 S
服用方法:
" s6 G) f' r- x0 t# o* B5.39.217.76公仔箱論壇( K7 B& b, l$ |: z3 D( f! b
拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。5.39.217.76, c* g/ `( ? k* a7 |
2 m4 d F5 V8 s3 ^" x7 l2 k如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 |
發表於 2013-8-7 09:16 AM
| 
