蛋白餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l5 I+ i, q' K7 \7 S
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材料
E2 i N( ~6 Q8 A& B; o5.39.217.76A. 蛋白 140g# F Z8 h. |* n+ n C3 \
' @* e$ f4 t8 f% Q0 Q- G) c7 W糖粉 225g公仔箱論壇& Q& A, z# v1 S4 q. v
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檸檬汁 15g, i7 a% ~# m$ q$ v
B. 開心果碎
/ U; N6 ^& m" [ G0 D2 ]# w. Z7 ~5 K8 b5.39.217.76適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)公仔箱論壇0 z/ x/ ]/ x+ q" g8 I+ G; H' f Q
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2 i; ]+ t3 N5 @1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y% r2 a4 i5 u+ q$ O
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎& }- m' _ ^( M; z' I
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘
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; s9 D4 W" \" N1 K8 H公仔箱論壇1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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