蛋白餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B& k3 z$ p* H# f# ?) V% ]1 }: n
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材料
" q) E. X( b# D( Q0 C0 j0 fA. 蛋白 140g
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糖粉 225g5.39.217.767 L; k' }! W4 u5 T* a/ S
公仔箱論壇; D! n `" g) I- j2 i, ?: F" n
檸檬汁 15g
( N- ^3 M- i' r5 @# `% c5.39.217.76B. 開心果碎
) M2 G6 B; _" h0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)/ O9 Q, Y) ~( ^, u
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作法：
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# _4 K2 m, Y% o+ ]+ S8 i1 B' N5.39.217.761. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡公仔箱論壇1 ?! K6 W/ y# R( }, g
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎5.39.217.763 N3 R2 P5 B4 G: i$ B9 _
3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘
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PS
- L, x& u; Z/ S2 \* Q r8 etvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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