蛋白餅
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材料
4 e5 o! ]* u: v4 Dtvb now,tvbnow,bttvbA. 蛋白 140g1 E5 |, ?3 f9 u# S g7 X0 G# e
) C3 g( @/ N/ F: c5 s4 ^5.39.217.76糖粉 225g5.39.217.76! X/ ^$ x, `& Q$ e6 Z; w
. ?' Y; h' j9 e3 K8 ~- S檸檬汁 15g
# H6 r# S# S) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 開心果碎
5 G G% t* K# A @7 T適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
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% q0 l7 O" ^0 I7 q) g" {" Q公仔箱論壇
5 P& S3 S/ ? H' @5.39.217.76作法：
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1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D! z9 a6 `$ r ?
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎
& m9 R! m1 B0 T% p5 h, Y& I# L2 N3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘
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6 S5 C' t L9 d W4 j# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS
/ j O ~ B, S& l* p! P1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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