更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
; a/ ~% l) A* r8 {2 [3 r: R1 J ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d! b, N8 k& D3 \9 t0 A! _tvb now,tvbnow,bttvb營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u) S( N7 s* j+ F8 k+ r& d
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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. Z# @9 C+ b9 s4 y8 q, h【雙果番茄盅】
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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做法：
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" L* z5 n8 G) @: z: j! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。. Z D0 P! k6 S& `3 n
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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【三色養心炒】tvb now,tvbnow,bttvb% z0 W& @0 [! g
9 [+ u4 O8 H# Q c6 Z7 k$ ]2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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, Z1 f5 F% a1 c6 R) b8 G6 X; S9 ?5.39.217.76做法：: ?' B1 T1 q& n7 {
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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: I( `5 [; n; s; q2 J" [! ]0 I: S2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。2 L% E. P) {; x7 A1 e! V; x: g% V
% y) O- t0 ~4 J1 |1 ktvb now,tvbnow,bttvb3.黑木耳洗淨後切絲。
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- i& j+ t" a8 O" B1 y$ p4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb: p6 {0 A( H* r z% P# S' Q
) p0 u$ H+ a2 {, k公仔箱論壇5.最後加鹽調味。
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【清蒸鮭魚豆腐】公仔箱論壇* ^) V) @9 C4 O0 E* b: X
0 B4 }- R! ~5 {' q材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
( ~1 D( s6 S& M) S! C, n, Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, e4 y! x" g4 e7 \4 y( M
做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 Z* k* _0 w+ n( u
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。5.39.217.764 z, H+ Z5 K% E3 g4 `
4 S7 E5 \; z1 @: }2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。公仔箱論壇- K0 J" k6 J. a1 X% d6 p
9 w4 d3 D1 Z6 t$ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w/ F0 A' q. j1 |) n
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。5.39.217.761 E. b5 N0 L7 P$ O' z
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【香拌綠花椰菜】5.39.217.76- T7 Q y: x' P
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。公仔箱論壇' K% C1 |: P% M* O/ \
' S" }' R. B- T; t/ D- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。5.39.217.76( W A+ C1 S* `) a* e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C9 h. t2 l/ B1 k, @
做法：
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7 ~; b0 m3 F4 P' [/ Q2 N" s0 T; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
- J5 B) e' C+ ]. H. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J X% ^) a* Y2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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! M( X1 Y$ P% q$ M2 \1 S* U$ V6 A3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb! Y! S5 l! h1 S5 @( ^1 h
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【菇筍雙拼】
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6 j: N" s" X* }材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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) ^- |+ J9 P+ a( l8 n2 ~! P, X1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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1 q# K5 K7 z( b4 @tvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb* {. e, @; v+ _+ x7 }3 G9 b& @' Y9 x
j9 F* j W3 E2 q% g5 @4 z. K1.鴻喜菇用手撥開。
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& t* S5 a$ p E( R5 T2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% u% X a4 U7 Z$ i. m* x" d
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。+ J9 |4 }7 h( Z" | i+ F) j8 J
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A9 _ w) ?: v. D8 ]" A2 W6 U3 m5 C
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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. v, {- E4 N- O6 \& |2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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