更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身公仔箱論壇0 S+ G0 u* ~$ W# ~! u# X! k
* }% m H' ~: D2 K+ P公仔箱論壇營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。公仔箱論壇8 l4 g* y+ p: c8 J' _% p3 s' B
8 n, h6 Z8 ^7 ^% u: Y4 h8 J家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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) q; g2 G4 q3 m% E9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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【雙果番茄盅】 公仔箱論壇# g# \3 C* T5 [8 I
& Q) d: D! P- p! d5.39.217.76材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。- `/ k* T5 |# ?) R3 k2 `
4 F2 s' ^" y- m8 A1 R# X! |公仔箱論壇調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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2 s- F$ V" T$ t, C+ k0 x做法：
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) m& q v; y7 O7 P2 v. w5.39.217.761.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
) W8 b$ w+ n8 i! H6 n% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M! ^! e6 `7 x6 ?: T! p! i% N4 k
2.番茄挖掉內籽成空心狀。
9 s! u; S N. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P" y; i4 M, k& A& N& y3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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0 d; r2 @. h; [, G4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。$ i9 j4 R0 h0 W& n8 m
& f% g& o( `) w9 j% ?5.39.217.76【三色養心炒】
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8 I+ E5 ^ B" T% E, B6 P公仔箱論壇材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。公仔箱論壇- y( Y8 o; B t7 {! R
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。+ [. }/ f. E. n- c: x
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做法：
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。5 }# l+ Z& i$ b( Z% ?
I' u3 U/ v( Y( W7 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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9 m$ n2 T2 j$ D7 h8 _, k) Itvb now,tvbnow,bttvb3.黑木耳洗淨後切絲。3 U; R& O; }0 O, S e) D1 q
4 s8 W& }/ J9 o& F" I" S4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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( t/ z. K( ?$ s% Q+ l" [# s8 l7 }公仔箱論壇5.最後加鹽調味。
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【清蒸鮭魚豆腐】
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
. h2 t; ~- u$ L5 M* P. W0 e( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A/ G) B( v4 N: I* I! qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。5.39.217.76) U" M0 M6 ]% h8 a
3 e2 F1 |0 T. h4 u$ d8 _tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。4 d+ v* U# E) y$ a T( _
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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. z# t/ D4 n! p# |+ s* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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【香拌綠花椰菜】5.39.217.76* C7 W8 h0 n8 W: Y+ _
" @' b! h. e/ [( y+ n1 t( S8 a5.39.217.76材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。2 F5 l: p; C! A
# ?8 s$ N" G& ^5 r& t& g2 \: O5.39.217.76調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( J7 j' R2 |5 h0 d3 j0 y
, ~. K' @0 N6 `% V做法：3 T& i0 y P1 k/ |% n1 S/ z4 A
# r/ _$ d& L, T公仔箱論壇1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 u! L( s/ B( ?
+ b v# p( L3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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* l0 @* G" f, E5 J' |tvb now,tvbnow,bttvb3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 5.39.217.76! `* t6 Z. A0 r3 C' z
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【菇筍雙拼】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A t C: Y# {
/ m, }8 x# @! y公仔箱論壇材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
+ Q' R* Z( t4 O0 `- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x' z+ G$ k5 e6 d/ v調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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作法：
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1.鴻喜菇用手撥開。* A% g: W6 P R- a" W+ L$ j: z
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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% e0 U3 r* o/ W" T/ H公仔箱論壇3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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; N& D& ^; H& e, ~ H* t9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb) i& l5 q0 }9 E+ E
3 h6 h7 \' x/ Z r- c5.39.217.76做法：
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. q9 D4 G; [" L. Q1 m6 d, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @$ K. V O8 g: }: i6 s! ~3 _3 }
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
7 }( O7 _* [# P) `5 l" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v7 m+ F; ?& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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