更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
7 T9 U. o8 G7 {- z; t8 Q' s1 D2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l& y. s. k* B營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。5 ^' v" t( j( H
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。5.39.217.76- z) L) m# y( ]1 ]
) ]8 h' [# X( R# S P5 M! e此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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( M5 |" M6 }- q【雙果番茄盅】 tvb now,tvbnow,bttvb# ~2 u; Q" W" `5 \" [ M; l8 z
( ^* {7 O3 C0 r& ^- n! @5.39.217.76材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。5.39.217.76; }2 ^7 g% q: O
7 L$ U% d) J# B5.39.217.76調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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做法：
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0 \( w0 {# v: L6 Q7 @9 r. S0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n- q, O; {1 X4 G+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F& c1 m' L2 H/ U" k8 {8 y0 w3 k( Z
2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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4 W8 I5 O, R- C3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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6 P" F$ E1 Z9 N6 g5.39.217.764.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。tvb now,tvbnow,bttvb: ^" ?( y! |/ o- y
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【三色養心炒】, [& {; f6 ]* X5 W+ z7 P) R
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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) O+ O6 K. J% I2 m2 C7 x H% I) }公仔箱論壇調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb: z: u; l" V. O
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做法：$ m9 J( Q% C( Y+ o2 x4 k B$ i
) [* {* M7 O# u8 M3 `+ J! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。tvb now,tvbnow,bttvb" {2 K7 u- r, g7 p( W( t
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。公仔箱論壇! M% {+ r3 y4 c3 P( {
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3.黑木耳洗淨後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 M2 E& o: P" M* ?- p
5 K, f( s k& e1 X% f9 I4 E4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。公仔箱論壇, N& T: ~( |! o' Z
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5.最後加鹽調味。5.39.217.76- s1 z' r' E( P, t" s% n0 Z
3 ~; `9 O: q2 {: m2 A- }# z n% dtvb now,tvbnow,bttvb【清蒸鮭魚豆腐】
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0 M( [# e% ~7 N% D9 J公仔箱論壇材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P) i: U) K w
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
3 c0 g2 S4 b% S1 @$ a* ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t* o0 Q2 b3 o
做法：
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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( i& a+ h% n$ H2 ~) ~& ^8 X9 E8 s6 u3 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。' r6 u' U& @4 b) M# I/ s6 J% ?* P
" W4 P @9 S6 O5.39.217.763.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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【香拌綠花椰菜】公仔箱論壇3 v- K% l% R. y% h( y; L
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。公仔箱論壇& c. L& Y7 s6 M6 w
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。公仔箱論壇! `9 I& L6 M0 a( m
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做法：5.39.217.769 y, S1 [. }: J- t/ B) S8 y
2 i3 i* U* T: f1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。, \" m4 E" C3 T$ U* a
* K' q* W; r$ v公仔箱論壇2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。; n- z. Z7 g: V7 ]( ^
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 - j$ |6 W$ p+ ^% T
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【菇筍雙拼】公仔箱論壇# {" ~9 X+ \: |; d
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。5.39.217.76 J- l; o \( \2 ]# D& F& b/ a
' u/ y+ p* f; e F" k公仔箱論壇調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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作法：公仔箱論壇1 [4 S/ }9 N7 ?* h( ?
5 x& T. J2 D8 N* Z- }tvb now,tvbnow,bttvb1.鴻喜菇用手撥開。7 w6 R- W5 b3 R- [7 @2 @
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。% y ^# K& }. h q9 J8 ?
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。8 c! p* d& r5 C* k& b/ v" |
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【番茄洋蔥蛋花湯】公仔箱論壇! s* v/ i; w* x! D
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。, E4 ~' L M9 V) K/ [2 d2 u
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做法：公仔箱論壇' R/ r% a- b! `# b' K
6 H+ X" L, Q- y5 Z H L5 \9 {tvb now,tvbnow,bttvb1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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