更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z* m3 `% o$ N# B" d6 l
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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" V2 P) C" ?* p/ ?' W$ |% P5.39.217.76家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。" w' I D( ?; L: `9 Y1 P
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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+ F: m5 J, r" J0 ?& u' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【雙果番茄盅】
B4 S8 Z% E! atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G' P+ J }" b# X$ ]
材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。tvb now,tvbnow,bttvb x+ Q. M d% r1 K5 s L9 ?9 W
8 N" [7 t; m( x& t( g' {調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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+ E& F' V3 Z% q b: t% ]做法：
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。tvb now,tvbnow,bttvb: J6 ]3 W% @; }: o7 Y
. Q0 F9 U6 I9 N5 z5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄挖掉內籽成空心狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 d& a0 U! w8 d4 d
7 }* \+ L8 ?/ y! h c3 Y3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。' _5 |; Y* \ ] u
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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【三色養心炒】tvb now,tvbnow,bttvb: |# Y9 s2 g( F
* z; m/ z) f( G4 o材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% W! R3 T" B1 J( v# F% ^
" F. v9 `5 @% ^5 r9 y% }% n公仔箱論壇調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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* q- j2 q3 G9 k/ O$ [9 t3 U m' h公仔箱論壇做法：
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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$ C1 Y) L4 j [. T7 ~3 otvb now,tvbnow,bttvb2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。公仔箱論壇/ k2 S% ~: ]" g5 ]
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3.黑木耳洗淨後切絲。
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* A3 c' L |6 e% j6 H$ W4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。5.39.217.769 u: x5 b, V& ^7 C5 ~8 d0 C. s
8 e% H$ l/ C, Q) U2 ]3 n8 Y5.39.217.765.最後加鹽調味。
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0 n" _ D4 ]" g: b" s" \& ]公仔箱論壇【清蒸鮭魚豆腐】公仔箱論壇, Z _: e- F9 x
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。# U, J8 g+ q; R, `! E, L
9 D& b Q7 E3 O+ B6 `公仔箱論壇調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。公仔箱論壇3 w) t: Q# x, E; v7 S
( |+ g6 y8 D- n! p6 {! A& e) Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。& }( e p2 C' R& o
2 C$ i) v J' ~. S& c7 {tvb now,tvbnow,bttvb2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。; @. |" g$ ~9 g8 b1 y8 c& v' C
! K0 E% G6 E6 F$ A. I0 K- X公仔箱論壇4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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) V2 S1 W1 ~. W0 ctvb now,tvbnow,bttvb【香拌綠花椰菜】公仔箱論壇8 W; G4 h: g/ ~
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。+ L( b0 Y0 l/ Y4 U/ L, m3 v9 s# b9 m
% S* v% T/ a/ z# y) }3 P, htvb now,tvbnow,bttvb調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
& G1 I9 n# P6 L! s' p3 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 E6 Z% c/ Z' s/ e$ t y# A
做法：
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
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! p7 N1 J; ?0 a0 j) ^4 J2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。5.39.217.766 V9 D% g* g1 E# @- q+ h4 p
0 Y% q4 m x! _! i ktvb now,tvbnow,bttvb3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 , @9 t; z2 I3 D
, q6 V+ Y- I/ _. r4 m; {5.39.217.76【菇筍雙拼】公仔箱論壇* { O! U! k- J
7 X2 [9 E+ A3 o* o1 X0 ?公仔箱論壇材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。5.39.217.764 {, g; @3 d( X% r/ q) V
5 n6 j A$ M6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。5.39.217.76' G, {( N0 P, |/ m; k
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作法：3 J! g6 D( _" O( ]
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1.鴻喜菇用手撥開。) P4 H! Y, E5 Q
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。5.39.217.763 M" _4 D- `8 D4 O' t$ w; y
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。, m; `$ F% d+ L+ s$ J! C! @/ D
( A' Q: u7 \; Otvb now,tvbnow,bttvb【番茄洋蔥蛋花湯】tvb now,tvbnow,bttvb A# p: ?% B, E! H
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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" q ]4 f3 p5 q D8 K- W3 W: X做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f5 a+ N8 N- b' d: A* _) g
" ~) l3 d: M5 B6 n8 W$ z5.39.217.761.番茄切塊，洋蔥切成薄片。公仔箱論壇2 J" u) [% G+ L& e
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。公仔箱論壇, `& z, d @1 `4 H
3 M- v) S$ @* j公仔箱論壇女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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