材料
6 M- b2 s# Y# H" U, u5 p公仔箱論壇急凍無骨鳳爪 450 克
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蔥 1棵
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- t" F) g1 e1 e7 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1/4 個
" J9 A3 k: x0 |7 l- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z. Q: o+ }- d5 j/ M# p2 q! J2 \8 c
洋蔥 1/2 個
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指天椒 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {1 [; M& H+ J0 F9 W7 X2 `' U0 N
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酸辣汁材料
" q( R& E* @$ a& u6 t; x2 |0 E, q4 |魚露 5 湯匙
1 b% x$ M+ y/ |* z t; m5.39.217.76
$ ~$ ?3 ?) r% } Y& ^公仔箱論壇砂糖 6 湯匙 / s, R$ _4 t# P" {5 {# I6 S
6 p3 o4 {$ W M0 N4 V; s1 L9 K( a5.39.217.76青檸 1 個搾汁 9 b4 w. `) y5 R4 g* J
, t; m/ I( M# z* s8 w白醋 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 E6 k, E+ G3 R
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熱水 4 湯匙 # G' Y4 s" V; D+ G5 `' [+ y# F
: L6 g8 `1 i, ]* F6 l Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. e0 @" H. a- A5 t: k$ p2 \
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製作過程
; Q$ i3 {* m" p& i. etvb now,tvbnow,bttvb1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
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1 w; M+ t/ H; r9 G' m/ Q ?tvb now,tvbnow,bttvb2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 5.39.217.768 W& H4 K( F% N" t+ |
' e0 p6 @! S( W5.39.217.763.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" {$ J/ b) e9 N1 b) J
6 G, j6 T9 s, ^' W, O! n公仔箱論壇4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n6 ?0 d, [, y9 j
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發表於 2008-2-7 09:18 AM
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