材 料 :
) o6 u; I7 k1 B2 Z& q/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12 兩片糖5.39.217.76* A* m( {. t+ j' G; o( F
7/2 杯水$ b: q2 L2 A3 K2 D
1 斤糯米粉
/ w! k6 L, E) {2 w' C1 U6 F0 e2 兩粘米粉5.39.217.760 D- o" Q# D1 U c
紅棗及杏仁適量
6 ]( ]" A- h6 r6 e9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E! f) S |2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
' v9 Z, a& p) q7 ~$ i# i(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。5.39.217.76" C: Q4 u3 x- t" O
(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．
8 W: T t. a. U: Q8 N2 q; _/ U+ p0 h2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。公仔箱論壇" }; L1 g1 E: P+ S
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備 註 : 公仔箱論壇9 I* H; h$ ? A5 W; w: T' S
(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 }3 W) O! q9 s6 a4 {
(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
