材 料 :
) E7 K" }1 U& ~) s% `' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12 兩片糖
6 h1 _+ m7 R- l4 _/ {* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7/2 杯水
, u2 e' y& }6 [4 L5 F2 o, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 斤糯米粉公仔箱論壇7 j7 X$ ?4 L5 f6 x9 v
2 兩粘米粉& d! b7 w6 M- K- b% W
紅棗及杏仁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K1 F/ k9 S, ], l" P" c- j5 j: ? M
: S9 U* P7 e' s0 f1 K做 法 :
# g" p& w# [) }( w( h5.39.217.76(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。tvb now,tvbnow,bttvb& J! ? f* O. U- r1 o( g
(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．
0 G- m S- {; P$ n4 l7 u% W(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。) R! |6 {' [$ x3 @' @; t
5.39.217.76; O. P7 i0 L- ?
備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, w) j$ W* [! s: Y* _
(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。
+ c4 t) K5 r" ?; p. b5 ~' L(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
