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[西式食譜] 泰式炸豆腐

材料:公仔箱論壇  f0 R' v$ }* J! U
豆腐 1-2 磚
+ f; p9 c! ]/ D' c& a9 S/ |炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量公仔箱論壇! @, m. b* h5 N. R0 B
生粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M8 `, T! O$ d+ w5 _0 Y0 y# P
甜酸汁材料:
  [  d  T7 k  U1 Z- G: w6 W水 1/4 杯5.39.217.76* Z' Z5 O) U: T
糖 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A) ?3 ]4 g8 H  X- r
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)5.39.217.76! x9 a5 W  a" f& |
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)
0 _0 d- r& f$ g; t& r  F5 D0 B做法:
' n, {  N5 m4 X5 k) P2 P, |tvb now,tvbnow,bttvb先把糖及水放入鍋中,慢火煮成漿狀,加入檸汁及辣椒粒拌勻,放涼備用
5 u/ ^; F2 t% X  v5.39.217.76豆腐切片,用廚房紙吸走水份,沾薄生粉5.39.217.76  D3 I( J& w- X6 X1 H* }
熱鍋落油,用半煎炸方法煎至金黃色,上碟' T8 c: K/ v! R$ C' A% Q1 U2 g
在豆腐面上灑上花生粉,沾甜酸汁食用
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