自助餐除種類豐富外，食材健康也很重要。位於中環的Wild Grass最近推出Carvery Brunch（成人$298），特色是選用了多款有機食材炮製，讓客人享用豐富又健康的一餐。既然以「Carvery」為自助餐主題，賣點自然是一系列有機肉類，全部即叫即烤，風味十足。如有機烤牛肉配燒汁、烤羊髀、法式烤雞等，愛吃肉類的客人都可找到心水選擇。 想吃得清新一點，亦有素菜、小吃、意粉等供應，如Spring Garden Vegetables、Organic Pasta等，最適合崇尚健康的客人。此外，每位客人獲送一客前菜，可選Smoked Salmon with Quail Eggs、Smoked Haddock Arrancini等，最後是精緻甜品，為完美的一餐作結！
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6 s. x J+ M( P% I% k! `3 S 有機烤牛肉& ~; U1 L1 C. v5 ?( `
烤至外層微脆，肉汁充沛，伴燒汁享用。
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. ^7 S, F" d; J2 b- Rtvb now,tvbnow,bttvb Smoked Salmon with Quail Eggs
, U3 h# [, D9 {) }4 ^tvb now,tvbnow,bttvb 配上鮮忌廉及茴香。$ P7 v' K8 Y6 h- t' w* z
1 r, v' `' x5 T3 M8 k, F 有機太陽蛋! o9 {) W0 V4 `; y, y% f
伴以西班牙辣肉腸及番茄醬，酸甜香辣。/ c/ o& w4 i/ {2 M! b3 H! ~1 m* {1 c
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Wild Grass
! k" ?0 A* g1 Ztvb now,tvbnow,bttvb 地址：中環亞畢諾道公仔箱論壇& M1 E" B8 R" T' v
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■除牛肉外，還有法式烤雞供應。
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發表於 2013-7-30 01:20 PM
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發表於 2013-8-4 09:49 AM
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