本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯
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醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。公仔箱論壇 J6 S/ a0 L6 f L
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大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。5.39.217.76 q2 m5 @/ {$ f" H2 |4 C
: H6 c: w9 o6 ~tvb now,tvbnow,bttvb他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。
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消費者影響不大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y! w7 L) g: U1 q# J$ W" h& Y: @! p/ a
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。” 5.39.217.76( k. Z8 a( U5 ~1 k" U! K3 E+ k
他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。公仔箱論壇; |# |$ V- b; W; c$ l3 \% h m: u
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霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
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7 j7 m; w$ d U6 K$ p8 C5 t公仔箱論壇“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”tvb now,tvbnow,bttvb4 C" Q$ v8 m5 e$ f9 }0 l6 x" }
1 ^6 r7 c4 B8 ?( O6 [5.39.217.76他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。% L( J3 `0 \1 j! f& }8 W3 d+ W
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李國閥：多因素被迫起價
' Q" @% j+ J% Ktvb now,tvbnow,bttvb霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s, q1 f& j2 l* g
7 [% n, P8 r2 O* w5 G3 r公仔箱論壇“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D: e2 I, H- s
+ v) G |- k8 V/ ^公仔箱論壇他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ C9 l+ o* r; l
0 H" Y- d$ Z- V: q公仔箱論壇“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W$ n( }! `1 y6 y, c* M: m
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調整價格
( Z4 Z; ]% c8 l; h- w( @, d★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）
* Z, }6 E+ G, {( t0 A; q暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。tvb now,tvbnow,bttvb! A- @' F0 J! ]! y- X }) V( ?4 a
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。
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貴來貴賣, E9 y2 p$ P) n4 e
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）
- k2 Y7 F' b7 ^3 A6 l2 S3 a* [$ ^對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。tvb now,tvbnow,bttvb, F5 j- v( L9 H
1 s6 l5 F, b$ _ b1 k公仔箱論壇醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 |
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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