本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯
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$ `' J4 E X$ r4 v公仔箱論壇醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。 Z! k5 @+ z" r# p3 i6 w' R3 ?
% }4 {, m. a% E1 i5.39.217.76大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。$ L' R$ Q! L6 T1 b* U9 W
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他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。+ T5 T2 B3 [& U% m
* S, X* R) `( }& D7 W1 h% R: j消費者影響不大公仔箱論壇7 C8 Q O) v+ ~7 I1 R
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。” 5.39.217.76" I& D! z C0 |8 E( Y" @
他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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( ~/ l. _- U- Y+ O" R5.39.217.76霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
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1 H1 v: U" Q8 ?9 i" ?/ r5.39.217.76“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
. |9 X) G: y$ P0 c0 O5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb& g" l Q. Z2 L2 ~" l, B4 ~
他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
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* T0 M' T! \1 c0 b, y5.39.217.76李國閥：多因素被迫起價tvb now,tvbnow,bttvb- h& w7 q4 Q8 n% z
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
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“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
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8 q) [+ u+ H! \+ i5 T3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。
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“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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/ B0 B4 A9 i% I調整價格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# H& }- W; ?+ W
★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n$ ]5 n4 h3 A8 |9 a) e7 g
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d2 f9 G# d5 a% V
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。5.39.217.76' G/ d- S8 b& g O6 r" o+ y( i1 }
5 G: K: e, v* R+ b: {' R0 g2 Xtvb now,tvbnow,bttvb目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。8 b9 q2 s1 n( Q' g
& O) G$ u4 ~) M2 Ltvb now,tvbnow,bttvb貴來貴賣
! b. s3 G, B1 e2 u- J2 P公仔箱論壇★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）: Q0 X- e& q6 I7 a7 C
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
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6 l3 M9 |5 m1 P. E! T5 J醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 | 
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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