本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯
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醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者 5.39.217.76$ K6 O6 L! D2 z! |( ]" `4 {
8 y6 e# y w( v3 i' @+ n* I5.39.217.76馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。tvb now,tvbnow,bttvb, U, h$ v! h3 H' a
' h T; x' Z: c* | |5.39.217.76大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。: Z9 p) D+ Q) k5 S+ y4 i/ s
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他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。
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% M1 K0 E) S$ }4 s6 `tvb now,tvbnow,bttvb消費者影響不大/ I- T8 n4 c; Z1 W: O) J
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
( j z" z9 S3 W& e( v& w# p! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。tvb now,tvbnow,bttvb; t2 b) z# P1 @4 N) k
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“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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; K( e# G; _: v5 \) C他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。 r" D. D, N7 { F) u
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李國閥：多因素被迫起價. E( B0 l D, |# i& D' Q
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
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) c5 v8 f7 @2 X% ^) E P' ^“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”0 a- D9 O1 e' f) N
3 E, k6 P* E0 ~& ~! W) p2 a他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。' Y! h9 O. j j% |% b' d
" i. ?8 X/ M$ |' {! H- y- `& N5.39.217.76“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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. R' Q# A3 D8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調整價格
2 j6 r+ q4 H8 }3 rtvb now,tvbnow,bttvb★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）/ \) K2 G- [" g$ q0 x
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q$ P# B4 @7 u8 K
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
" k1 a5 i* g9 |0 Y1 h& L5 ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [# y* j1 A' K% }. z
目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 q, h% j$ c |
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貴來貴賣5.39.217.76* j7 Z7 U" N6 e2 K: J
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）' m1 @" f1 _! f# n
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 |
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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