食物車多市公園試業 八月起五處地點經營兩月 議員冀建美食街+ u. k, G3 L5 ?8 o7 U" }! [( x% ^- J+ l
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( `- u. V, g) v+ o- c2 [2 h) Htvb now,tvbnow,bttvb國內許多主要城市，都有非常成功和熱鬧的流動食物車美食街，然而礙於餐廳的反對和政府對街頭食物的嚴格規管，多市遲遲未能發展同類景點。最近市府終於開綠燈，准許食物車下月起在市內五個公園試業。若計畫成功，食物車明年有望進駐更多公園，向市民提供不同美食選擇。
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, a2 G) g/ H) b( c2 ]0 z5 F( utvb now,tvbnow,bttvb食物車試業計畫在8月1日展開，為期兩個月，約15個供應商的食物車，將可在市內的活拜公園、雪朋街花園（Sherbourne Common）、朗德豪公園（Roundhouse Park）、Canoe Landing公園和艾倫花園經營。tvb now,tvbnow,bttvb" F$ A% G8 C! \ @0 H
( B% o) `0 @# c3 \1 \tvb now,tvbnow,bttvb這類食物車由小型開篷貨車改裝，所售食物種類繁多，除了冷熱飲品、三文治和曲奇餅之外，也供應熱湯和其他熱食。
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% N5 b* Y6 Y" ?8 v( G% j5 h- e8 k) ptvb now,tvbnow,bttvb一直支持這個項目的市議員科勒（Josh Colle）和麥馬漢（Mary-MargaretMcMahon），昨午在彌敦菲臘廣場為項目揭開序幕，同場更有一輛食物車，即場出售魚肉玉米餅和意式炸番紅花飯團。兩名議員均希望，若試行計畫成功，能為多市帶來繁盛美食街的契機。( |0 C% U( {& J4 }+ l
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根據目前的規定，食物車只能在私人停車場或土地內營業，不可在市府物業中經營。雖然市府從前曾推展放寬食物車經營規限的三年試行計畫，但是最終因高成本和官僚作風，令供應商出現財務困難，失敗收場。5.39.217.760 p2 F- t4 b, ~( i+ L
2 |. o1 X& g5 G$ v2 u市府正草擬城市牌照
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$ ]$ C- @* C# \. a去年夏天亦有人建議容許食物車在商用停車場營業，惟因餐飲業人士指會損害他們的生意而作罷。科勒期望試行計畫能釋除傳統餐飲業和市府的疑慮：「我認為它最終能惠及傳統餐廳。兩者屬不同類型，想買捲餅吃的人，不會是想坐下來吃頓完整的午餐和晚餐的人。」5.39.217.76" t( ^4 Q- b* i0 p
5 W3 R7 N& G7 K% [1 s- g目前市府正草擬城市牌照和標準報告，當中的工作包括理順街頭食物販賣附例，報告預計於明春提交。科勒稱，若果計畫成功推行，望在10月1日試業期結束後讓食物車繼續運作，以填補目前和附例修訂期間的空白時間。# \; G& O* t D# ^. d0 j% R: R% v
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資料來源：星報 |
發表於 2013-7-27 12:51 AM
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