直轄區衛生局及市局取締次輪行動 再關6餐館) E" Q6 ?: o4 m4 X* C
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, e. O1 {/ z% c( T- p, |$ W1 t. R5.39.217.76（吉隆坡24日訊）吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局，今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩，展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動，共有6家餐館被令關閉。
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5 s+ J2 g' R5 C4 A7 E公仔箱論壇吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出，此次檢舉行動共檢查29家餐館，有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g3 N% ~# a. m8 A3 O
! } q6 q; C3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”
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% X: ^5 C7 j5 B( g$ p# ]# w公仔箱論壇他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局（食物衛生及安全組）副主任莎麗札參與檢舉活動時，這么指出。5.39.217.76, Q: F* }( _7 s! u
- Z: F, O9 Q- M! D5.39.217.76巴拉占德蘭說，被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數，最低得分僅29分。5.39.217.76& l/ _ @8 u2 v
5 W' c8 S5 v4 e. rtvb now,tvbnow,bttvb他指出，部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課，學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等，也必須接受疫苗注射。' u) t& k, J& M/ Z( k
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他補充，這些餐館將有14天期限重新整理和打掃，完成衛生措施后，可聯絡官員進行審查，一旦通過便可重新營業。5.39.217.76: T! q. P) v$ |/ W8 U/ Z2 j* M
- Y' F1 F" q. O9 H- itvb now,tvbnow,bttvb他說，衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動，旨在確保餐館衛生達標，避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。4 U# N( t U( r8 x* A6 N: m" W. x; o
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他補充，截至7月13日，衛生局和市政局通力合作下，共審查吉隆坡市內1236間餐館，并對其中111間餐館發出暫停營業令。
- M" A% ~) F6 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g, c* M/ C( i- ^* ^$ I0 G
地面勿濕漉漉 後巷禁洗碗碟
- s* j$ G/ E1 Y. t% m巴拉占德蘭指出，餐館內不僅要保持清潔，地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。
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他說，餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等，否則將一律受對付。
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5 N0 ?6 l0 _0 b8 r O2 v! N在此次檢舉行動中，其中一家印裔餐廳在經過官員審查后，只得47分，被令暫停營業14天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' }9 F5 ~7 i: R
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莎麗札指出，印裔餐館的衛生環境糟糕，不僅衛生設備不齊全，且儲藏室發出陣陣臭味。公仔箱論壇$ L T+ W6 R2 q
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她說，在一些特別情況下，即使餐館的審查結果是80分，但若發現有發生食物中毒事件，餐館同樣將被令停止營業14日。5.39.217.76. [) v7 F7 X2 q8 @% M4 w
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另一方面，其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出，餐館食客多，在餐館里進進出出，難免會造成地上濕滑。
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他說，既然餐館衛生情況沒有通過審查，所以他們也只好接受，并將馬上進行清潔工作，以便可以早日恢復營業。公仔箱論壇5 p0 i) ^5 I! u7 J
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“不過，我們這幾天沒有營業，估計損失不少。” |
發表於 2013-7-24 09:53 PM
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