直轄區衛生局及市局取締次輪行動 再關6餐館5.39.217.76' V2 E& [' E3 Q+ ~
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（吉隆坡24日訊）吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局，今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩，展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動，共有6家餐館被令關閉。公仔箱論壇5 j3 m: ?+ n0 |7 ~4 }: d L5 ~
- V+ H# I! C' C' c! g1 m t5.39.217.76吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出，此次檢舉行動共檢查29家餐館，有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。
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“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”公仔箱論壇# c! g. }9 B, P# u
$ F0 Q9 m( x/ Y8 n$ j6 h7 c# d他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局（食物衛生及安全組）副主任莎麗札參與檢舉活動時，這么指出。tvb now,tvbnow,bttvb! o0 z, j/ G+ C. u j5 _6 F
! d' e( c. p5 G' p; V" [巴拉占德蘭說，被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數，最低得分僅29分。
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9 J$ r& g% L$ p: U他指出，部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課，學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等，也必須接受疫苗注射。) E, q4 h; @# H2 Z( @! f
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他補充，這些餐館將有14天期限重新整理和打掃，完成衛生措施后，可聯絡官員進行審查，一旦通過便可重新營業。
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! A2 n! W* z- K2 _: ptvb now,tvbnow,bttvb他說，衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動，旨在確保餐館衛生達標，避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。tvb now,tvbnow,bttvb- Q3 l4 Y8 g# P
$ L+ K3 c; Q" u' H$ A) b他補充，截至7月13日，衛生局和市政局通力合作下，共審查吉隆坡市內1236間餐館，并對其中111間餐館發出暫停營業令。
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地面勿濕漉漉 後巷禁洗碗碟公仔箱論壇' [( J. Z8 P1 h$ J7 D5 m
巴拉占德蘭指出，餐館內不僅要保持清潔，地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。+ P. ]5 i Q' {: ]
& I+ F% _* K, p I他說，餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等，否則將一律受對付。
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在此次檢舉行動中，其中一家印裔餐廳在經過官員審查后，只得47分，被令暫停營業14天。
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莎麗札指出，印裔餐館的衛生環境糟糕，不僅衛生設備不齊全，且儲藏室發出陣陣臭味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 X2 q# l! l- s% s. C
* P! ?" ]- c9 I' G, k {公仔箱論壇她說，在一些特別情況下，即使餐館的審查結果是80分，但若發現有發生食物中毒事件，餐館同樣將被令停止營業14日。
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另一方面，其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出，餐館食客多，在餐館里進進出出，難免會造成地上濕滑。tvb now,tvbnow,bttvb( q+ S( S( J. e2 _/ N& v6 `" [
* q% p' T2 y5 c# y2 S6 S5.39.217.76他說，既然餐館衛生情況沒有通過審查，所以他們也只好接受，并將馬上進行清潔工作，以便可以早日恢復營業。! x& @' n$ f- U; c' h' A
3 E+ f/ p$ H7 j2 A- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“不過，我們這幾天沒有營業，估計損失不少。” |
發表於 2013-7-24 09:53 PM
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