蘆筍是葉酸的大寶庫，女生要多吃 ! 女生要多多注意，而男士們也要多關心自已身邊的女士哦 !!!
' t; U6 o7 `: b, K8 O0 }- ?tvb now,tvbnow,bttvb
( u8 P! o) ^# U. t& T
; @ R0 ~7 q6 m7 m/ y, E5 a/ |8 v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e1 d4 ^! ?/ u. V( T
蘆筍是現代人的佳餚，在日本，要吃到上好的蘆筍所要花的銀兩可讓我們難以想像，5.39.217.76) [7 q( _' J! c1 f/ \1 v
到高級餐廳點上一客神戶牛排，來一盤生鮮的上好蘆筍，真正是人生享受。或許您並不知道，
( |& _/ E$ [$ i1 g' k# ~. |除了美味可口，蘆筍的營養價值在那裡 ?
5 ~3 P3 V- A1 X* J9 F$ J- \" P5.39.217.76
/ N0 n0 w& z1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先要提到葉酸最近幾年葉酸的研究引起醫學界很多的注意，比如說 打算懷孕的婦女，: c+ h: P0 s: L" e, E6 i
多吃葉酸能防止生出神經管缺陷的嬰兒 ，後來又發現它能防心臟病，癌症，成為非常受注目的營養素。
: P8 i3 \# @, p" D/ X- b公仔箱論壇蘆筍中含有非常豐富的葉酸，大約五根蘆筍就含有 100mcg 的葉酸，已經達到每日建議量的 1/4 ，2 P4 n4 e# q# Z3 v+ [
所以多吃蘆筍就能達到補充葉酸的功效，不單是孕齡婦女要多吃，一般人吃蘆筍能防癌抗老防心血管疾病。
; C4 P: @# s* {' Ctvb now,tvbnow,bttvb z" q' D/ Z+ ~$ [9 X
另外就是 蘆筍中的維它命 E ，同樣以五根蘆筍計，大約有 0 。 5IU( 國際單位 ) 的維它命 E ，
; u( p. q2 i" U雖然這和能夠達到保健功效的劑量相差很遠，但是多吃廬筍也等於得到天然來源的維他命 E ，
& I$ e1 t% j6 n' ?2 r對於心臟病一樣能預防，也是最天然的抗氧化劑
( W) l% V+ X) ?' y: f+ \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ v. W& n' g4 H7 a
烹調注意：蘆筍中雖然含很多葉酸，但是很容易被破壞，所以 要避免高溫烹調 ，水煮也會流失葉酸，
0 s" p; T# S% |$ {/ `7 s9 ttvb now,tvbnow,bttvb最好以微波輕烹就能食用，日本人喜歡生食蘆筍沙拉，能保留原味原養份，存放時要先以保鮮袋保存在放入冰箱，
0 p3 i) @4 @! g4 ttvb now,tvbnow,bttvb以保留養份，也要避免陽光的照射破壞，買來後盡量趁鮮食用。 |
發表於 2008-2-5 12:40 AM
| 