素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。公仔箱論壇0 A6 C6 l9 Y q
6 [ i& a/ U% o+ N- gtvb now,tvbnow,bttvb除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
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蔬食文化節
2 e7 t5 m& l7 a' a5 |1 R! W地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
; M( E( f I$ \7 m! C: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |& i! a0 \7 k# T1 x8 E鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10
1 m6 H$ I% j6 y5 ~4 R$ T8 A' d公仔箱論壇清爽且口感豐富。( }$ i4 {- J/ ] s& T. p- Y
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B7 l1 o- i5 I9 P t
" l5 }# W4 F* y1 [; E5.39.217.76野菌雲餡伴竹炭麵 $10
/ n$ L/ N8 u+ g8 v竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
* I) u H: \0 O, N* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' w' a0 I' e0 c/ c/ Y4 o
牛肝菌 $60/50克
: J9 n- D! d- |1 M ]2 O/ b$ t1 j牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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發表於 2013-7-24 01:31 PM
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發表於 2013-7-25 01:14 PM
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