素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
. e: A# u+ L- w/ ~3 atvb now,tvbnow,bttvb
9 P; g' h/ h6 z, k1 \" \! H) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
( C4 w# ?# I( m! m. E1 S公仔箱論壇1 X& J! E- n( \0 z0 {+ a9 \
蔬食文化節公仔箱論壇) H) H- S4 U8 d' A0 T" E
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場tvb now,tvbnow,bttvb b) V) K4 P- s7 M$ E" W
1 L4 k: z Z4 f5 e9 p% x鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10
' u) R* i. x; r! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清爽且口感豐富。
+ U4 ?5 g# a4 g/ V8 U/ y: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 M/ v7 J! b2 I1 f6 z
■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
1 W7 [3 M" |5 c公仔箱論壇+ W$ D" D& k. q9 X
野菌雲餡伴竹炭麵 $109 G+ ?+ z4 R: ^4 `9 K
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
/ {, u$ _% O0 q+ I$ W O' xtvb now,tvbnow,bttvb9 g, D1 E( t& w6 Y7 _: S" ~! p
牛肝菌 $60/50克
O8 U D% Q7 w% y, Qtvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb6 M& f( ]3 j; ^2 k5 P
|
發表於 2013-7-24 01:31 PM
| 
發表於 2013-7-25 01:14 PM
| 