素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。5.39.217.766 Q; ^. M' E7 U% [
! C* M' ~: X8 e9 \' N除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。. C" H' q/ S8 F4 ^
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蔬食文化節公仔箱論壇; c N$ h/ |7 E( o
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場5.39.217.76& u \" u7 `& t! M, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W6 v l+ ^. T+ B. d6 i# @0 f& n
鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒 $10
+ g' ?: c: X0 ?# Wtvb now,tvbnow,bttvb清爽且口感豐富。
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。8 F7 O7 p2 t6 Y/ ]
$ T0 I6 @, [ e, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菌雲餡伴竹炭麵 $10
8 B U1 L2 a' n/ s7 J4 }0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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' D& [" \' u: X/ \公仔箱論壇牛肝菌 $60/50克5.39.217.76$ a. e. Q# D1 S0 |6 v" r
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。5.39.217.76* |1 P4 a$ a' E* W, ?* `# B
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發表於 2013-7-24 01:31 PM
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發表於 2013-7-25 01:14 PM
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