/ Y0 i: R! E3 ?9 `7 t' E) _
9 B" b1 H+ z% ?6 etvb now,tvbnow,bttvb材 料
: S" ?2 }4 r) h$ m+ @tvb now,tvbnow,bttvb大 雞 翼 6 隻 、 南 乳 醬 2 兩、 雜 菌 2 包 、 鹽 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 老 抽 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 花 雕 4 湯 匙 、 白 胡 椒 少 許公仔箱論壇5 A' w2 F& P) R; y2 j' `
做 法
( S( ~/ z! g" |& r b8 }4 ]
" w, ?: p4 P8 x* k! E& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 雞 翼 起 骨 ， 加 入 南 乳 醬 、 鹽 、 糖 、 老 抽 、 生 抽 、 花 雕 及 白 胡 椒 醃 2 小 時 。 / \/ { D+ p6 D: w; M
2. 雜 菌 切 粒 後 汆 水 後 釀 入 雞 翼 ， 蒸 8 分 鐘 至 7 成 熟 ， 瀝 乾 水 份 。
0 m5 Y5 B; e! S, l: |( r3. 燒 熱 炸 油 ， 下 雞 翼 以 細 火 油 浸 熟 即 可 。1 m& [! e: Z5 Q. U! x
貼 士
m# ?9 h! Z f/ R" m) [雞 翼 撈 起 前 調 大 火 逼 出 油 份 ， 出 來 效 果 會 更 加 香 口 。1 _8 t8 A! ~. j4 b( N/ z+ S
|
發表於 2008-2-4 09:20 PM
| 