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原料：福1、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。, s5 N5 E' y- I- ]
! h2 P+ `/ @5 ]) |3 \1 _ 辅料：花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E1 n# j7 K1 ^8 W
/ G2 ~9 R0 Y; S- ]5 R8 s 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 `& y5 r4 F) f/ d$ O8 C
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1 福整切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。8 L- a2 o' z1 J& U. n1 G4 j
& t- J$ g) x+ x% F3 Stvb now,tvbnow,bttvb 2 油热后放入福，小火煎至面金，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。tvb now,tvbnow,bttvb$ D- b& N9 [; Z% L2 _) W' O$ n8 z; s
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3 快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。
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汤汁不能过多，否则菜味不香，你还可以根据家人的爱好来定菜的口味。 |
發表於 2008-2-4 09:07 PM
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