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原料：福1、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
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4 \4 z6 G) J* A3 ?& r: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。+ g" q2 I: A- w1 N; Q z
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做法：公仔箱論壇8 N' \% R1 K' X) e R
+ i' T: S, E0 D4 c1 B. D2 s, ` 1 福整切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。5.39.217.76) X8 l% f3 C" {3 N v1 C+ M
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2 油热后放入福，小火煎至面金，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。
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3 快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。公仔箱論壇" r7 z, G. b' w! B2 J
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汤汁不能过多，否则菜味不香，你还可以根据家人的爱好来定菜的口味。 |
發表於 2008-2-4 09:07 PM
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