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原料：
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2 V `; w4 U$ J) U0 e1 w ^5.39.217.76 鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
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制作过程：公仔箱論壇9 ^% I4 e0 M& R, y: ?
- M9 H$ a: h! B$ t 1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。
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% x9 e3 H0 y9 |tvb now,tvbnow,bttvb 2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。
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3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k1 M" u7 J, m; l d8 v4 Q' S7 ^: H
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4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。 |
發表於 2008-2-4 09:03 PM
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