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原料：
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鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。tvb now,tvbnow,bttvb6 O' C2 r9 `* i" y
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制作过程：
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/ y1 L+ J( }$ _2 E! L2 G% `tvb now,tvbnow,bttvb 1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。
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2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j b( E% c( ?% o
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3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。1 e3 {% `; {0 Z+ E* n) R( r- j
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4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。 |
發表於 2008-2-4 09:03 PM
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