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原料：
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鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
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- d; A# i& M3 z4 K 制作过程：" T9 G/ r& y ^+ S* T
) a- o1 b7 {6 \% \: o 1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。5.39.217.76, \- t' [9 F4 [; F
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2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z/ e8 G# h9 q# o
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3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。
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4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。 |
發表於 2008-2-4 09:03 PM
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