 ) g# v7 a3 Y2 c- A
7 s/ r1 J( C! [公仔箱論壇原料/调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E; J) c* K1 x
; F0 _, h$ W0 A6 L/ L. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 明12只，用酒1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、2、姜3片制成腌料，苔莱25克，用鸡蛋1只、酒1／2汤匙、糖1／2茶匙制成蛋汁，花椒盐或番茄酱适量。
5 Y% c4 e0 D9 s5 ?+ c公仔箱論壇
+ D. L7 O$ H3 x, f5.39.217.76 制作流程：
/ W9 y6 g: n! rtvb now,tvbnow,bttvb
7 M0 a0 w& `( b7 ]% n# i& J5.39.217.76 将明洗净，只剥下中一段之(摘下，尾部仍保留皮，抽出砂肠并在之腹部划开一刀。) a' c# H, p$ F7 U
5.39.217.76- [2 s) a& `1 z8 y
姜拍碎，放入大碗中，加入酒、盐、香油拌匀，再将放进，腌约10分。
! J: c2 ^* g* o! ]. c! A% a2 F公仔箱論壇
* k& w2 q, H% G6 Gtvb now,tvbnow,bttvb 苔菜滤去泥砂，用刀剁碎，蛋在小碗中打散用。tvb now,tvbnow,bttvb* C( b9 i9 W; w( [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d. O E! i) \
每一只的中(剥去部分)先在干面粉中沾敷一下之后，再放入蛋汁中蘸匀，最后裹满苔菜屑(及尾部，可不必裹上)，放入已烧至八分热之油中炸熟，盛在碟上即可，也炸熟排列碟中。食时沾花椒盐或番茄酱。 |
發表於 2008-2-4 09:01 PM
| 