' w+ P8 E3 S; I% X$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r) d h p$ L
5 E2 `/ L ?& r, e% m0 E( c3 {tvb now,tvbnow,bttvb原料/调料：
# v6 r* J2 h. N2 h. R
# c# k. q G+ o8 B2 [" T: w/ Q7 S 净鸭1只约1000克，冬菜25克，水香菇12朵，上汤2杯，绍酒适量。5.39.217.76$ g1 D8 z) r# b. |
tvb now,tvbnow,bttvb+ `; B' V2 k3 L" V) z. J( U
制作流程：公仔箱論壇0 g2 Z r9 W, d5 e! l) N
( [4 J6 S% u1 j公仔箱論壇 将鸭放入水中烫约3分捞出，剁下鸭，翅旁、掌一小碗。冬菜洗净，挤干水分。鸭颈剁下，斩成10，一并填入鸭腹。鸭胸朝上入大碗，加上汤、盐、味精、绍酒，并用大火隔水蒸2小时取出，蒸汁均滤下用。5.39.217.76& R8 C% {$ {5 t3 b" ~* E( U
6 [# }" J% T8 q5 `/ g: N* g& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将蒸熟的鸭身移入汤碗，鸭、翅膀、掌按部位拼入摆成整鸭形。香菇预先下水中灼熟取出，铺在鸭身上。然后将上汤和蒸鸭原汁下锅煮，淋于鸭上即可。 |
發表於 2008-2-4 09:01 PM
| 