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[中式食譜] 生炒海蚌

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  b; D; G  J& L! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    净海蚌肉400克,熟冬75克,水香菇10克,西红柿2。+ Q) W/ P6 v- m1 }% Q$ M
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    制作过程:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! L% S/ D$ V* A
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    1、海蚌治净片成片,下60℃水中汆至5成熟捞出,剔膜用料酒抓匀;3 z3 ?7 K+ |; F# F- c

9 j( ~3 O3 n& @/ c2 ?/ u5 \8 l9 u6 Y    2、香菇冬切片,与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁1 b; x& ?3 I6 l. G
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    3、蒜末下油锅稍煸,下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。
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