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[中式食譜] 生炒海蚌

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  原料:公仔箱論壇# v6 D. i3 E9 g$ s
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    净海蚌肉400克,熟冬75克,水香菇10克,西红柿2。
' E( Q3 _/ S/ B+ }0 S) U8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^7 k2 K- T% o( h5.39.217.76    制作过程:
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1 P5 P) l& ^( ~3 R) k' dtvb now,tvbnow,bttvb    1、海蚌治净片成片,下60℃水中汆至5成熟捞出,剔膜用料酒抓匀;公仔箱論壇* u: o7 @& f0 t" E! F

( k/ T! I0 m  btvb now,tvbnow,bttvb    2、香菇冬切片,与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁
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4 R: P: R7 c/ U% A9 j1 Z5.39.217.76    3、蒜末下油锅稍煸,下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。
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