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/ s( a/ k7 L- n u# e2 V. x- b公仔箱論壇主料：土鸡半只公仔箱論壇1 L+ c1 C8 G7 l( W. c6 T7 x3 L
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辅料：萝卜干150克
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调料/腌料：酱油适量，油，麻油各1大匙2 m. B, S% H: |: [$ z
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制作过程
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(1) 萝卜干洗净，切小段。
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(2) 土鸡洗净切，放入水中烫，捞出用。3 e! g5 X3 q9 x& y
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(3) 砂锅中倒入4杯水煮开，放入鸡煮，改小火煮约15分，再加入调味料调匀即可。
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注：这是闵南地区的名菜，萝卜干用当地的，这做出来的味道才正宗。 |
發表於 2008-2-4 08:58 PM
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