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主料：土鸡半只5.39.217.76, H0 t6 a* Q5 d4 V3 L
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辅料：萝卜干150克
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8 ~6 C5 R2 u |7 M 调料/腌料：酱油适量，油，麻油各1大匙
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制作过程 t ~- ]6 f! D& m2 @- P
8 S2 ^6 {: P, c* E+ L: c1 c公仔箱論壇 (1) 萝卜干洗净，切小段。
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' i/ c& H+ _; V9 f6 n (2) 土鸡洗净切，放入水中烫，捞出用。tvb now,tvbnow,bttvb. @5 Q9 a: x/ v* O& m. p: u
/ k$ D4 G0 _" u5 B, |+ R$ }公仔箱論壇 (3) 砂锅中倒入4杯水煮开，放入鸡煮，改小火煮约15分，再加入调味料调匀即可。
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% A1 ?& M4 ^) ^) c1 l: Y' D% y( B公仔箱論壇 注：这是闵南地区的名菜，萝卜干用当地的，这做出来的味道才正宗。 |
發表於 2008-2-4 08:58 PM
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