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* f8 y0 x, e# U: b7 X原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒tvb now,tvbnow,bttvb/ \2 }$ {0 E4 [) g7 V \7 _1 }
; z/ Y3 X$ h. p I, L( \" [ 特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U+ D# J9 w7 v8 c, j1 J. J1 \& \% `
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制作过程：5.39.217.76! Y7 ^0 p$ N8 ~ U5 @& a3 ^
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1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。
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2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。2 m/ I: S3 I) u+ E$ N7 z M1 J: D0 J
; w3 N1 z, Y. N/ R( k 3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。 |
發表於 2008-2-4 08:57 PM
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