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[中式食譜] 台式三杯鸡

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. N! O3 W( ^% R' h) O# p- u, d, y3 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料: 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒tvb now,tvbnow,bttvb) b$ U  E4 l/ b7 M5 ~
5.39.217.765 {0 T) \+ n6 f; x7 t
    特: 口味甜咸、微辣,酒香味浓,菜品呈深红色。
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    制作过程:
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    1、鸡腿肉去骨,斩成,加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。) A$ d: n$ n/ g. ]5 L
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    2、起油锅至油状态,先把整蒜瓣炸成金色,再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色,断生即可。
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- g" c" W. @, \# S  h! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、锅中留少许油,放干辣椒三根、煸出香味,放清汤,加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒,出锅前放红椒丝、丝缀。
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