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/ X3 @" D5 ~; itvb now,tvbnow,bttvb原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒5.39.217.767 W: z' @$ ~+ F8 o: e/ g* w& T
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特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。
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1 G+ i8 h$ `4 ^- |! s, |$ B! F q8 W5.39.217.76 制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb4 H8 |# k$ G4 V% _
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1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。5.39.217.76& g$ [0 N. e$ f( \) Q
/ Y8 l/ }: w+ N" Z+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z w% l. h0 J8 A- K
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3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。 |
發表於 2008-2-4 08:57 PM
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