北京3快餐店樣本 菌落總數超標 肯德基冰塊髒過廁所水
  : |7 j0 X1 Z" {
tvb now,tvbnow,bttvb+ G G2 O9 m) t- E
, t0 D) ]# _' n+ a2 D. [tvb now,tvbnow,bttvb
! \' p/ |" S& f1 D( U3 A | | 5.39.217.76 Q( P3 U i/ z+ b, V+ L2 R% j
公仔箱論壇' h9 _+ N3 X' x4 J( w/ W
公仔箱論壇6 |4 \# g6 r9 b
6 ^; G5 ]! p1 x3 _3 K5.39.217.76 |
快餐店冰塊比馬桶水更髒？！央視記者近日在北京崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞三家大型快餐店中，取回可食用冰塊進行抽樣檢測。結果令人震驚，三家樣本的菌落總數都超過國家標準，其中肯德基、真功夫的樣本，甚至比抽取自馬桶的水更髒，菌落數量分別高12倍和6倍。 tvb now,tvbnow,bttvb3 J% K+ j0 @7 w9 @" \5 \- e
! m! C ]: M# t& A8 K2 s
1 x9 H; v3 g8 @9 b+ F5.39.217.76
) J9 [- K. I. v' V8 a; } 英國早前爆出60%快餐店的冰塊中，細菌嚴重超標後，內地也敲響警鐘。央視財經頻道《是真的嗎》節目，日前派記者到崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞三家店，分別購買可食用冰塊，送往北京理化中心進行檢測。實驗員又在理化中心的廁所裏取了馬桶水樣本，進行對比檢測。
& ?4 r( [% E2 `: T6 A% s, u1 ^2 i公仔箱論壇根據內地《冷凍飲品衞生標準》規定，食用冰塊每毫升菌落總數要少於100個，大腸菌群總數每100毫升少於6個，不得含有金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等致病菌。檢測結果發現，三家冰塊樣品的大腸菌群總數均少於3個，符合國家標準，也未檢出致病菌。 7 r$ ]4 y. M6 X) k/ R( r; f: Y
* s( k; v6 T& V* y& b! J6 T公仔箱論壇5.39.217.76* N+ J0 @/ Z, ~
4 M5 m* y/ B+ {' d$ ]5.39.217.76
$ x+ F* G7 E( A9 U' H1 Y/ M) O! gtvb now,tvbnow,bttvb 麥當勞真功夫同超標 但三家快餐店的菌落總數均高於國標。結果顯示，馬桶水每毫升菌落總數為150個，麥當勞冰塊每毫升菌落總數120個，超過國標0.2倍、低於馬桶水。真功夫為900個，高於國標8倍，高於馬桶水6倍；肯德基為2,000個，高國標19倍，高於馬桶水12倍。公仔箱論壇: N7 ^% U! O+ j& i' Y/ M
內地專家指，菌落總數超標易造成食物腐爛、變質。而人體食用這些菌落超標的食物後，易引起痢疾、腹瀉等疾病。公仔箱論壇( F3 Y* Y8 n( u; ~1 a
對央視的檢測結果，肯德基中國昨對事件深表歉意，聲稱高度重視央視關於崇文門餐廳冰塊的報道，十分抱歉出現這樣的情況。公司品管部門已經到該餐廳瞭解情況，並監督餐廳立即按照標準嚴格清潔和消毒製冰機和相關設備。
% y! r. t' f9 D, r麥當勞則表示，已在第一時間展開營運自查，感謝監督；真功夫則表示立即督促該餐廳按照標準再次清潔和消毒了製冰設備，並將對此事作進一步的調查與瞭解。
: P% C9 c2 ~ ~( r4 q央視網/中新社 3 k9 @- h% \6 q( X8 E* K$ b
公仔箱論壇* D) j& j" Y% o9 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E4 L }' H0 l; W' g) {
5.39.217.76# ]- H! ]! F( ^+ F# v5 b5 V' \
公仔箱論壇) z7 `2 }# m0 T$ }
內地快餐店冰塊檢驗結果 肯德基崇文門店6 W, [# F0 z* I% L% L- T4 _' C
冰塊菌落總數：2,000個；超標19倍
/ [' W7 n/ [ J- p- r公仔箱論壇真功夫崇文門店, Z8 z: H9 ~1 a
冰塊菌落總數：900個；超標8倍5.39.217.76( b2 q& B: e6 L, q F$ s
麥當勞崇文門店
. A3 I3 E, C5 ?& J( v' w( Q冰塊菌落總數：120個超標0.2倍2 W% a& B# w6 H
註：按照內地《冷凍飲品衞生標準》，每毫升可食用冰塊的菌落總數不得超過100個。 |
發表於 2013-7-22 01:32 PM
| 