吃鹽過少也會增加心腦血管疾病風險5.39.217.76: R. C9 ^$ z- ^7 Q( ^8 Y
$ O0 }% g% I! t) q2 O根據以往的研究表明，中風及心腦血管疾病患者必須大幅減少鹽份的攝取；但最近美國的一項研究卻表示：鹽份攝取量太少恐增加罹患某些疾病的風險，其中包括心臟疾病。目前已知“從吃鹽過多降至中度攝取量”有益健康。但是研究也指出，鹽份攝取量太少可能真的會增加罹患某些疾病的風險，其中包括心臟疾病。也就是說，關於鹽與心腦血管等疾病的關係，首先必須要肯定的是：限制食鹽的攝入量能明顯降低心血管的發病風險。公仔箱論壇0 d2 U+ p4 T7 Q" j
: U! X1 U- v; N: J7 Ytvb now,tvbnow,bttvb據研究，每天降低2g鹽的攝入量，會降低20%卒中和心血管疾病的發病風險。然而，也不能忽視食鹽對於健康的正面意義：偏低的食鹽攝入反而增加心血管疾病及腦卒中的風險。
% i3 g* t$ ]; M, D) P( ^" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q8 \4 p! ~! w鹽吃多了不好，吃少了也不好。那吃多少為好呢？世界衛生組織曾建議健康成年人每日鹽攝入量的上限為5克。但介於食鹽的攝入量與心腦血管疾病發生的矛盾關係，更多的專家也只能對心腦血管疾病高危人群做出這樣的建議：有限的降低“顯性食鹽”的攝入，合理降低“隱形鹽”（包括味精、醬油、醃制食物等）的攝入，制定有效、合理的限鹽計畫 |
發表於 2013-7-21 11:30 AM
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