分析：印度校餐難逃食物中毒悲劇* D- W8 T1 T/ H4 M+ s' v% V
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▲印度東部比哈邦一所小學免費營養午餐發生食物中毒事件，至少22人死亡。公仔箱論壇' X: F2 O7 ~6 T) n; Q3 U8 i7 o
. i! ^1 o9 K J. I3 f4 @印度的校餐計劃在全國各地超過100萬所學校，提供1.2億學童經過烹調料理過的午餐，以規模而論這是全世界最具雄心的免費校餐計劃。
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印度有將近一半的兒童營養不良，上學都有困難，免費的校餐計劃是對付貧窮和弱視族群所遭遇的飢餓和文盲的一件武器。5.39.217.760 D7 G6 N% n2 Q) X1 ^; A
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經濟學者相信，免費校餐計劃能提高小學就學率和上課率，消弭飢餓，讓各階層背景的兒童都能一塊享用午餐，並提供衛生和營養教育。
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: a3 F3 R0 D* G5.39.217.76而且他們相信，有足夠多的證據說明校餐計劃是大致成功的。
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但是，印度東部比哈爾邦一所小學免費營養午餐發生食物中毒事件，至少22人死亡，震驚了所有人。tvb now,tvbnow,bttvb7 N$ y' v1 S% I4 D, w
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這起嚴重食物中毒事件凸現了印度免費校餐的質量警訊。
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雖然是全國性的免費校餐計劃，但各地實施情況有好有壞，每個邦的免費校餐成果也不一樣。
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& B9 P4 A s, c+ a/ t- W比哈爾邦的食物中毒原因尚未調查清楚，但有報導說食物中殘留殺蟲劑。- D6 y7 I/ \! z/ I/ i l
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不現實tvb now,tvbnow,bttvb* Q% _3 r0 ^ D* w% q+ d* @
! }6 Q5 v1 s2 j9 ~可以確定的是，比哈爾邦是印度最貧窮的邦之一，社會福利很差，在這樣的條件之下要求全面提供免費校餐根本不現實。; D4 I" T& v- V8 @ d3 R, m$ @+ _
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大部分獲得免費校餐的都是貧困家庭的孩子，這些家庭平均年收入只有396美元，三分之一的家長都是文盲。5.39.217.76. i5 V( w; V4 C, x6 C
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2010年的一次調查發現，比哈爾邦有70%的學童對校餐的質量不滿意，75%的學校表示連合格的烹調用具都沒有。
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即使如此，仍然不斷有更多的學童參與了免費校餐計劃，在這樣的情況下難免不會發生悲劇。
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發表於 2013-7-17 09:58 PM
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