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# V" e7 K) d( t1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶皇餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R% e! T, m+ X1 ?1 R
+ S. N7 g4 G/ `5 s6 U" \, }材料A：
+ R& [9 L3 a( l4 k& I0 Wtvb now,tvbnow,bttvb椰漿 100g
) u! j- }* D1 D+ D+ s; P1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 15 g - s* f/ j2 Z6 s+ f) K4 d5 R2 I
$ u) B% l. y' B5 L" R8 u! M8 `4 F材料B： 5 p+ G/ k2 \% ^' Q
低筋麵粉 15g
m, Q5 Y4 j0 P5 R5 a0 R5 N, o吉士粉 12g 公仔箱論壇. e, n) Z; n9 A% x
糖 20g 0 p# R( h4 _: N2 H) k# f9 O
蛋液 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l( m' d W2 D9 K7 f
椰漿 15gtvb now,tvbnow,bttvb9 u% e8 {7 o1 X/ z4 ?
鹹蛋黃 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I6 _* D A* I# |3 G
做法：
; z6 {3 [: N2 ~- p R1, 先將材料A放煲中煮滾。
. v% S$ I5 l9 _. l) Dtvb now,tvbnow,bttvb2, 材料B中的蛋液及椰漿先混合，再與材料B的其他材料放入煲中。公仔箱論壇& \4 N- R2 e* `
3, 以中小火不斷攪拌至杰身，成麵團般，離火，備用。
2 @4 _ U! K% D; D: l4, 鹹蛋黃以180度焗10分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]9 M/ y$ A3 U. Y# U
5, 鹹蛋黃搓入奶皇餡中。
) [: \' c2 M* w. G) I2 P& z3 h2 f5.39.217.766, 以保鮮紙分6份，30g一份，雪凍備用。
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餅皮
* }0 T* q5 V7 p+ l, J0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.76; e1 [% g2 \/ L5 H$ U
牛油 38克4 P4 E$ y8 L# S! e/ Z, }. A
糖霜 22克
% J+ j5 p; D5 c: P) F4 }4 B9 a蛋液 9克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K* W9 D* e/ y0 Z: F( l
低筋麵粉 54克
' i: i% `9 `8 E4 {公仔箱論壇奶粉 8克公仔箱論壇" B! s$ x/ k1 s! r) Y! D5 E
吉士粉 6克
4 p( G5 ^% R! ~7 n! L5.39.217.76. N4 y- h! \) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j6 U0 Z4 x1 @7 Z0 }5 Z
做法：
$ Y( I9 x* `& f5 r3 Y6 I" ntvb now,tvbnow,bttvb1, 將牛油、糖霜以橡皮刮刀混合。/ B/ y6 [% r' x$ ~
2, 接著逐少加入蛋液，攪拌好。tvb now,tvbnow,bttvb' b9 p8 n3 u# P9 T+ V
3, 麵粉、奶粉、吉士粉混合好篩入上者，攪拌成麵團，雪30分鐘，分大概6份，22g1份備用。
; W( X9 o: Z8 N/ a6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掃面蛋漿
; P& E$ P( E- R2 f2 }9 F材料：! p6 i- E$ P: s$ `
蛋 1個公仔箱論壇2 P3 I" a# F& k: u6 F* O( B
5.39.217.769 a# }- r0 P9 x4 h4 E- F
做法：5.39.217.76. E2 \& H! V" E
1, 將蛋中的20g蛋白取走，換入10g的水，略打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 m' k- k& B1 t9 P6 V
0 F1 E, P+ S2 j/ etvb now,tvbnow,bttvb掃面糖水公仔箱論壇3 d* v+ |! K; O( `8 B
材料：
5 u; X* Q8 L' G% k糖 10g
* N% I) `* G5 V% m7 ~/ x6 n- o水10g
! z2 |$ F- q- V( xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
; d& P$ o$ v9 @" R& R$ E公仔箱論壇1, 將糖及水1煮滾，待涼備用
% M* s; x( v( X/ w) i. R6 L5.39.217.76組合：tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 I) C! e3 \4 Q. ^6 {+ z
1, 取1份餅皮，略捍，包入1份餡料。公仔箱論壇6 r; n! b. X8 X% t# r9 \' F
2, 滾上麵粉，拍走多餘的麵粉，印模。tvb now,tvbnow,bttvb5 `! l2 j" q$ k8 u$ v! _8 R
3, 將月餅放入冰箱雪10分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s5 a+ Y4 D3 Y8 P/ q! a
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4, 放入已餘熱焗爐以200度焗5分鐘，掃上蛋漿，繼續焗15至20分鐘至金黃色。
# [4 I( {3 u; a5 k- R4 v5, 出爐後立刻掃上糖水即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |" K7 c% ]$ m1 O
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發表於 2013-7-17 02:55 PM
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