站在傳統的立場來看，中醫認為，五穀可為養、五果可為助、五畜可為益、五菜可為充，這就是中醫食療的基本原則，然而，從古代流傳到現在，食物、藥物早已經互相結合，甚至於成為一道道美味的藥膳食補方，這些藥膳食補方可望矯正人體臟腑機能的偏性狀態，或是增強人體的抵抗力、免疫力等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A: }) W& s1 D8 w6 [, X. ^
專家看法5.39.217.76! R r4 ^5 t& S2 u1 J
新北市中醫師公會講師廖寶彩醫師表示，從傳統中醫的角度來看，中醫認為，藥有四性五味，而食物也有四性五味，透過食物、藥物的性味組合進行烹調，就成為可糾正偏性的藥膳食補方，有助於改善各種不適的症狀。
* X* a- k: o1 Z) W1 g3 U. t公仔箱論壇廖醫師指出，例如三花橘皮茶適用於月經失調、情緒不穩、單純性肥胖者；荷葉烏龍茶適用於單純性肥胖者；山楂甘草茶適用於單純性肥胖者，如果兼有高血壓者則更適合；玫瑰荷葉粥適用於胸悶憋氣、頭暈、體重倦怠的肥胖者；紅棗綠豆粥適用於肥胖症、脾虛泄瀉、老年性浮腫。公仔箱論壇; s' k B% r; K' u% G
三種茶飲方tvb now,tvbnow,bttvb1 y! G3 z b# F0 ^; \' C9 y
1.三花橘皮茶
/ J/ b; x& ]1 G: X) u材料：茉莉花12克、玫瑰花9克、桂花6克、橘皮6克、荷葉12克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z0 H6 j' B6 [! m, ] W
作法：把所有材料都洗乾淨，然後倒入2000毫升的熱開水中，燜約15分鐘後即可飲用。; U$ c3 |+ V* L
好處：玫瑰花能夠安神、調經血、調內分泌；茉莉花能夠健脾化濕。公仔箱論壇" M: M/ ]5 J8 ^8 x0 N! V8 U" z
2.荷葉烏龍茶5.39.217.769 q5 c- [' _, Q+ G2 U, \
材料：山楂10克、陳皮10克、乾荷葉30克、烏龍茶30克。
/ N7 U- U, T, `# t% W- o+ B% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：先把荷葉、陳皮、山楂共供研磨成粗末，磨好後混入茶葉中即可用來沖泡。
5 T H1 r/ j& ^1 l公仔箱論壇好處：有助於袪脂減肥兼理氣化痰。
' S; J* y6 [* k3.山楂甘草茶tvb now,tvbnow,bttvb) G/ f5 o( _ n, m; e' [
材料：炒決明子30克、甘草6克、麥芽15克、山楂15克、荷葉6克。5.39.217.76; b. j# @ d" w. b" Z1 |$ {
作法：先把麥芽、荷葉、決明子、山楂、甘草洗乾淨備用；先把山楂、決明子、甘草、麥芽放入鍋內，然後加適量的水，大約煎半個鐘頭後加入荷葉，這時煮約十分鐘後倒出藥汁，接著加適量的水再煎取藥汁，最後將兩次藥汁混勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^ i) c* O# Z& @: f7 @) _, a
好處：可望平肝降壓兼消食降脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \3 R+ T( t8 O) E V4 g4 E: R
兩種藥膳粥tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) J5 J4 h, v- r' j [
1.玫瑰荷葉粥
' k# w. [) H7 q( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：陳皮10克、荷葉10克、薏苡仁60克、玫瑰花6克、白米75克。
4 a3 E" a9 I1 U+ j8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：先把薏苡仁浸泡3個鐘頭左右，然後把荷葉、陳皮、白米洗乾淨備用；在鍋中放入適量的水，接著放入陳皮、荷葉、玫瑰花，大約煮10分鐘左右即可去渣取藥汁，最後藥汁加入薏苡仁，煮約半個鐘頭後再放入白米煮成粥即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b* w0 s- W7 B2 k
好處：荷葉清熱利水、健脾；薏苡仁健脾去濕；陳皮、玫瑰花疏肝理氣。
1 P: g5 N& L9 x8 T' i5 C公仔箱論壇2.紅棗綠豆粥tvb now,tvbnow,bttvb1 E! K1 ]+ I$ k& I8 \0 E, D
材料：薏苡粉15克、綠豆60克、茯苓粉15克、紅棗10枚、紅糖20克、白米75克。
- i4 B0 X+ u1 {# P3 S7 r* |公仔箱論壇作法：先把紅棗洗乾淨、去除核備用；把白米洗乾淨備用；綠豆洗乾淨後浸泡約三個鐘頭；在鍋子裡放入適量的水，接著放入綠豆後煮約半個鐘頭，最後放入白米、紅棗，用小火煮至粥熟，等熟後加入茯苓粉、薏苡仁粉、紅糖即可。5.39.217.76# b" p* c9 w+ ^- g$ O: H
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發表於 2013-7-17 12:36 AM
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