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 ■香港龍景軒的龍太子蒸餃。
% c; r, u8 Y, Y* x1 U" \tvb now,tvbnow,bttvb 龍景軒的點心、Fat Duck的分子料理、Alain Ducasse的法國菜、吉武正博的壽司……能盡嚐米芝蓮美食，是每個為食男女的夢想。如果你有6個月時間放假，有18.2萬鎊（213萬港元）閒錢，這個夢想就可能實現，因為有旅行社推出終極美食之旅，食盡全球109家米芝蓮三星級餐廳。 3 m0 V( n7 F' i2 K: u. M
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& L# M* s! X9 q \, } 米芝蓮三星美食之旅是由英國兩家旅行社合辦，分別是專搞另類出位旅遊的VeryFirstTo.com，以及豪華遊專家holidaysplease.co.uk。由於行程策劃複雜，暫時只打算接兩個客成行，正是有錢有時間，都未必參加到。
: v+ }8 q6 W- T5.39.217.76現時獲《米芝蓮指南》評為三星級的109家餐廳，分別位於比利時、中國（港澳）、法國、德國、意大利、日本、摩納哥、荷蘭、西班牙、瑞士、英國和美國。參加旅行團的一對食家，就遊盡這12個國家，大約隔日光顧一家米芝蓮三星餐廳，並有足夠時間觀光。 $ @; z( s7 z) V7 x O3 Y
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乘搭商務客位 住頂級酒店 觀光只屬配菜，主菜當然是美食。參團食家屆時可品嚐香港龍景軒的招牌點心龍太子蒸餃、日本東京吉武壽司不時不食的壽司盛宴、美國紐約Per Se的魚子醬和鵝肝，英國伯克郡Fat Duck的煙肉蛋雪糕，又可比較「九星名廚」Alain Ducasse在法國巴黎、摩納哥和倫敦三間三星餐廳有何分別，為食男女肯定想起就流口水。
5 M! y0 w* T& l& f5.39.217.76豪食還需豪遊配合，參團兩人坐飛機會乘搭商務客位，入住頂級酒店，如紐約的特朗普國際酒店（Trump International）、東京的港麗酒店（Conrad）、蒙地卡羅的巴黎酒店（Hotel De Paris）和倫敦的Claridge's等。holidaysplease稱這是他們所辦最豪華的旅行團。
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食物有特別要求 花費更高VeryFirstTo.com表示，18.2萬鎊兩人團費是估計，包括機票、住宿和光顧眾三星級餐廳的消費，當中每人每餐連招牌餐酒，估計平均花250鎊（2,929港元），如果叫食物和其他方面有特別要求，花費可能更高。: N+ e+ Q* f, T
美國網上報章《赫芬頓郵報》對這終極美食團的花費換成美元作粗略估計，指如每人每餐平均花380美元，兩人食109家三星級餐廳共花82,840美元（64.6萬港元），如酒店房租每晚250美元（1,950港元），半年要4.5萬美元（35.1萬港元），機票費估計共要2萬美元（15.6萬港元），三筆大數加起來約14.8萬美元（115萬港元），約比18.2萬鎊標價少。
* B6 ^+ @2 {3 j$ ^3 V- Z- q《赫芬頓郵報》指為食男女如果自己搞三星餐廳之旅，可能會省些錢，但要花大量時間和心血向各餐廳訂位，又要配合訂酒店和機票，是否化算要自己衡量。
2 e. g8 [6 e' s/ Y' {英國《星期日電訊報》/美國《赫芬頓郵報》 公仔箱論壇2 I4 c$ }' M" t& l1 o* h% y
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部份三星餐廳名菜與特色
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" n" m8 R! }: J U公仔箱論壇  ■香港龍景軒
" v$ b' Q6 x# U 龍景軒（香港）tvb now,tvbnow,bttvb/ e6 [' q# v1 f% m' d& t
傳統中菜──以新鮮食材炮製，鮑汁扣法國鵝肝、松露菌蛋白蒸龍蝦球、龍太子蒸餃等享負盛名TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o2 P2 r" q Q8 o& L8 Z0 S
El Celler de Can Roca（西班牙赫羅納）/ a5 {- G0 [# D; { y8 y l
法國和西班牙料理──餐廳由三兄弟主理，菜式被形容為帶有魔法，有家庭風味的「感性菜式」被指可喚起食客兒時回憶，必試菜式是炭燒大蝦5.39.217.76# S) j; I# Q* Z, j6 ]4 b# z2 Y
Fat Duck（英國伯克郡）- o' Y/ _" v, `
分子料理──煙肉蛋雪糕、海的聲音，海螺夾着耳機帶來海的音樂，一邊聽海浪聲一邊吃海鮮* y- L% {, g# W) r* V/ V" \- |1 x9 ~
Meurice（法國巴黎）3 O* G2 j: h# ]
法國料理──餐廳裝修具17世紀凡爾賽風格，大廚Yannick Alléno每季都會推出不同創新菜式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" u( d, ?5 }# T( c
吉武壽司（日本東京） \% }/ O5 X! x3 H( M
江戶前壽司──擅長將食物的原味呈現，東京本店只有七個座位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 H. f4 a" O. j4 a$ D) b5 s
Per Se（美國紐約）
" O1 J' [1 L3 n, N u& O7 Ftvb now,tvbnow,bttvb美式和法國料理──經典菜式有鵝肝、蠔和龍蝦，菜單根據季節和食材每日更改
4 M: |: q4 `: g ~5.39.217.76La Pergola（意大利羅馬）9 s: j% ?: ]+ q6 ~( J8 r" E
地中海料理──羅馬唯一奪得米芝連三星的餐廳，餐廳位於半山腰，餐單有6道菜和9道菜供選擇( q+ H! C3 K& a+ _
《蘋果》資料室 |
發表於 2013-7-15 09:35 AM
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■香港龍景軒的龍太子蒸餃。
■香港龍景軒