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原料：公仔箱論壇, Q, M' C3 T/ s# X+ [& L2 V/ s
6 `4 A8 S8 f- U1 ?9 i( G 净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }9 P& ~; P* }6 P3 Q. {3 M
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制作过程：
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1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；
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2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁' U+ i4 ]( C5 ^" P3 G2 Z
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3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。 |
發表於 2008-2-2 11:48 AM
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