“英國經濟學人智庫”剛剛發布《全球食品安全指數報告》，和往年一樣，這份報告給全球107個國家的食品安全現狀做了個排名。中國在其中該排在什麼位置？想必每個人心里都有預設的答案。5 q0 M$ I/ }0 K1 o
公仔箱論壇' O! v9 l- P. h5 H
悲觀者說中國排名倒數20%，樂觀者給出的數字也不過是50%上下，再看經濟學人智庫，他們給出的答案是：39%。這份報告依據世界衛生組織、聯合國糧農組織、世界銀行等權威機構的官方數據，通過動態基准模型綜合評估107個國家的食品安全情況，並給出排名。從理論上說，這個數字，應該比我們的感覺更可信。5.39.217.76& F! S* v5 ~& j. B
n$ g5 y* n" d6 D指數顯示，去年全球食品安全平均53.5分，與上年的53.6分基本持平。發達國家仍然占據排名的前百分之二十五，美國繼續高居2013年全球食品安全指數榜首，挪威和法國分列第二和第三。
) C; b+ g& {; F- L0 Q+ ]4 [公仔箱論壇8 l. d6 t9 t6 b6 b6 o$ X* o
相較此前一年，中國排名下降4位，在107國中位居第42，其中，食品價格承受力排名47，食品供應能力排名41，質量安全保障能力排名43。
5 k" ~: z7 r7 i* m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 s% Z; W/ t$ C4 P- V: w
對於42名的排名，中國食品發酵工業研究院前院長、國家食品藥品監督管理總局特邀專家孫熲認為，這基本反映了目前我國食品安全的水平。
3 z: h- z/ L2 n4 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 t8 g9 D* X8 p ?
孫熲：食品安全問題是一個世界性的問題，沒有零風險。發達國家有發達國家的食品安全問題。我們跟發達國家相比，G8、G20都趕不上。而食品安全現在排42名，應該說反映了我國的正常情況。
2 g8 ^0 d8 w/ Y8 L' P0 ?: r9 L
: L: W [" [0 F5 l# x如果42名的排名合理，為什麼會有那麼多普通百姓的感覺不合理？孫熲直言，在目前媒體環境下，食品安全問題最容易受到關注，而其中，被冤枉者也不在少數。
% L$ N3 j8 r& y {. _* h2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?! O! p7 h% N9 |3 g
一個國家的食品安全水平由什麼決定？是經濟，法律，還是良心？經濟學人智庫專家組成員艾琳‧肯尼迪（Eileen Kennedy）表示，排名過程中，專家組考慮因素眾多。tvb now,tvbnow,bttvb& S4 I L' z- i1 ?1 b! \' t
: O4 Y3 M! }& x6 ]公仔箱論壇艾琳‧肯尼迪：我們的排名也不止關注食品安全水平的絕對值，我相信更重要的還需要關注造成食品不安全的原因，這對於政策的制定更有價值。
; m5 ]& B; r4 i6 L4 I2 {' C5.39.217.766 Y t" I: z2 u% H5 [: J4 A) |
這番籠統表述，具體到中國國情，可以概括為：人口多、時間短。
: ?2 P- l% C' H- ttvb now,tvbnow,bttvb
z% k2 t/ [2 q4 `! b公仔箱論壇中國食品科學技術學會理事長孟素荷：中國食品安全的量在全球是最大的，發生問題的概率也是最高的。比如，近30年中農民工5.2億，相當於歐盟人口的總和。在中國出現的問題，也是發展中出現的問題。三聚氰胺事件的出現，其他的國家幾十年、甚至上百年需要解決的問題，在中國被濃縮到了最近幾年中。客觀地說，中國政府對食品安全的管理在近些年來加大了力度。
9 K3 V' k7 L- T" ?2 `tvb now,tvbnow,bttvb( b5 _3 Z3 \; Y1 }8 [
而即便是對高於公眾預期的42名的排名，孟素荷也強調，唯有“萬無一失”，才是最好的排名。5.39.217.76' c8 |/ `4 t# J7 J9 u2 A/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x1 P7 W, S# B8 J0 a3 L& M
孟素荷：即使排到了第22，如果我們的食品安全有一絲不健康，但是對一個家庭或一個人的傷害就是100%。不應該過分在意這個數字，而應該扎扎實實把食品安全的事情做好。
: z+ {2 a1 y" k, d: ?6 I |
發表於 2013-7-12 05:30 AM
| 
發表於 2013-7-12 01:15 PM
| 