每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。公仔箱論壇2 |0 X0 i. a/ K
* @# w& f8 d) z: H( }6 K _; o* _* c公仔箱論壇加入矜貴燕窩
! ~3 E) u: E) ~; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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. ^( N* ?8 L! i4 w; c2 c燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
1 `; d2 ^+ s+ ^$ y( c& v, W% y5.39.217.76以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元
% h* X2 _9 V9 T色彩豐富，迷倒不少女生。5.39.217.76' K( o- e5 s, A6 Q: s6 C# p+ c3 k
/ S, G8 h* b7 M) W公仔箱論壇2.芒果朱古力豆腐布甸55元公仔箱論壇2 L9 a& O1 g7 [: R4 ]& U9 n
不過甜，清新之選。tvb now,tvbnow,bttvb, e, x8 O3 i0 j, |- |) Y
) ^5 X I) M% ]; ^' @公仔箱論壇a. 花月庭/tvb now,tvbnow,bttvb" w& ?1 p1 z0 n2 |! Z2 `
_5 p1 z3 Y3 D. j( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 京都抹茶屋
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混和燴芒果及燕窩，不失清甜。tvb now,tvbnow,bttvb+ \: b3 r4 B: ~+ q y/ G
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燕窩香芒意大利芝士千層酥
. p8 O# o( L; A: G) R5 l8 w外層鬆脆，入口有層次。公仔箱論壇: B2 `2 U# d8 R
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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