每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。; l& t3 H' m. D+ i, R
: k% t5 ~. G; e, C1 P, z. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入矜貴燕窩
% m8 U3 }/ p8 @$ @, v: Y! _單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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* T/ b& o3 K8 Z+ H公仔箱論壇 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒公仔箱論壇5 j- t1 S' R7 B9 R+ ` P
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元
$ l/ }, F1 ^0 U& v. k色彩豐富，迷倒不少女生。# _6 K* T0 T9 u4 g3 M n- U; D5 _# e
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元( N" Z- B( r0 X$ \
不過甜，清新之選。
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! Q7 V$ q; A p9 S; W4 i) mtvb now,tvbnow,bttvba. 花月庭/
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/ n5 a( A f* ~5 v6 o0 Bb. 京都抹茶屋
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. a3 m2 a% u6 S! U4 o* ?3 R金黃朱古力慕絲" z1 |7 a9 b" ^& z0 x
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。公仔箱論壇0 j+ N! @8 c }5 w& [9 n
8 x2 v, w: c* n/ E" `/ o8 {公仔箱論壇燕窩香芒意大利芝士千層酥
9 S; I, q) z1 k. ~公仔箱論壇外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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