每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩
~9 t v, ^3 o$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。tvb now,tvbnow,bttvb3 m- P7 A i2 `$ n9 }% O
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。tvb now,tvbnow,bttvb# ~4 d) w; f' z9 {; ~' l1 _
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以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。" g7 F+ G: i/ E* o- R0 ~" G, z
/ B. D* c0 t. c, J/ c( A1 \6 |tvb now,tvbnow,bttvb1.宇治抹茶芒果芭菲58元5 `, b6 z6 x, H& _8 r3 h# ~& `
色彩豐富，迷倒不少女生。( e( B2 @9 a& C/ m
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元5.39.217.76* }6 [0 b4 |6 I& k. x! j, u9 |
不過甜，清新之選。. L* E/ J1 F2 x- i$ ~3 S- I
0 q; j" v/ B) g: [9 ta. 花月庭/公仔箱論壇 Q* y/ C$ H& j6 K0 Y
# M g q; Q2 e x5 rb. 京都抹茶屋
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金黃朱古力慕絲公仔箱論壇# X0 L& ?- b2 N2 j) n2 \
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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1 P3 X( l9 c1 stvb now,tvbnow,bttvb燕窩香芒意大利芝士千層酥
" J g/ i* n' o1 z7 i- j; i& ]外層鬆脆，入口有層次。1 [2 N8 X3 I: v# }, Z6 I
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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