每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。tvb now,tvbnow,bttvb# E5 h- e5 T8 m+ [+ X, j0 j5 }
; U2 w% m1 V4 [- |+ Y加入矜貴燕窩
5 M, \! a" }3 S E b6 v, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。5.39.217.76" e( ]" O: e' h7 C7 x
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。$ c8 H$ |1 a$ R; C: I
" Y- k" `5 L- p5 z公仔箱論壇燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
4 { U: i# C w9 N# [( b2 [5.39.217.76以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元
6 y5 ?2 ~* K. a, ?4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色彩豐富，迷倒不少女生。
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7 S$ r6 \( _6 ?4 i* B2.芒果朱古力豆腐布甸55元
9 G: V" H3 F/ G; f# j不過甜，清新之選。5 L7 R5 a' i! U8 d' I l6 z
公仔箱論壇/ f) |* h5 d( Z" U( J! R
a. 花月庭/
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! j9 q* V) g; g9 c* ~4 ?tvb now,tvbnow,bttvbb. 京都抹茶屋
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( F* Y4 k' B$ `/ ?: n8 b公仔箱論壇金黃朱古力慕絲
3 @' W, E6 ^2 K! c公仔箱論壇混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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燕窩香芒意大利芝士千層酥
) ?& y( w* ^1 n% a公仔箱論壇外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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