每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
4 y5 ~* ^0 p' m
) t( x' S/ S- S- S( f加入矜貴燕窩
: v2 @6 t: x; F3 j' \' Y- Z$ w l公仔箱論壇單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
- L' P9 l+ q- M- { % Q0 ^0 x7 X3 w: q; Z
京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。公仔箱論壇; ^4 f3 x, M0 U$ e# x5 G
- Q5 b1 g3 W* @5.39.217.76燕窩椰汁紫米布甸伴香芒/ [6 J2 d( |$ @$ A$ K4 K% Z
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
0 U. x: J" w! |3 J* {0 [2 v3 s+ A; Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [/ z& ?; L( x6 g% L1 f' F4 T. ]
1.宇治抹茶芒果芭菲58元
; y- I# L% w% u# Q" Q# O/ i公仔箱論壇色彩豐富，迷倒不少女生。5.39.217.761 r; W1 C* f( N( H' t# i
- o. U7 E8 d# l6 E5 \公仔箱論壇2.芒果朱古力豆腐布甸55元公仔箱論壇: f9 Y( h# C& X) d1 I# a
不過甜，清新之選。
' k# ]/ z$ Z7 U+ I# y5 D1 c* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y; {0 m1 y5 d0 ]; h
a. 花月庭/
% Z% n4 @, b0 I' P: a: M* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n3 m" R/ Y# F* j3 q% a$ _b. 京都抹茶屋; v* i- x. u5 k( l) ~" D
8 z) |9 T% m. K" S1 W C金黃朱古力慕絲
+ V5 G' q( u2 w( v) t! X混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
/ U! y2 F+ T1 ?! X% M9 K X公仔箱論壇5.39.217.760 c1 I& p' f1 b4 X
燕窩香芒意大利芝士千層酥5 g9 Q/ F! ]* w
外層鬆脆，入口有層次。5.39.217.76, F: k4 A* {, }) P, h9 A
|
發表於 2013-7-10 01:48 PM
| 