每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。公仔箱論壇0 D5 B" f& I. B, v9 n% K* P% }
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單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `+ r2 C% ]" u0 \* {% v
' n& }! i6 ` _& v' E% gtvb now,tvbnow,bttvb 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒# H3 ?* ` }( R3 v/ a
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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, x2 R5 y0 j+ z8 D! L+ ?6 ?1.宇治抹茶芒果芭菲58元
) [2 `4 m; n2 y0 ytvb now,tvbnow,bttvb色彩豐富，迷倒不少女生。公仔箱論壇% w) U$ q7 G4 s6 N) y' R
% D4 }& X: D' u4 [# ^3 a7 T公仔箱論壇2.芒果朱古力豆腐布甸55元
$ F! @2 q' c4 p M* s4 B6 N不過甜，清新之選。
3 x* f' R6 N% ^7 k0 Y4 b公仔箱論壇5.39.217.76- i% X) m8 v9 A9 K/ o
a. 花月庭/tvb now,tvbnow,bttvb; \6 _- d( a. n
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b. 京都抹茶屋5.39.217.76. Y2 U0 c9 s5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `2 B, @& n' t1 j2 g, d
金黃朱古力慕絲, {7 h# W" W' B* X6 Z+ v7 t% g" p
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。tvb now,tvbnow,bttvb9 N2 N- F% E9 n1 t* l$ Q9 a
* \# F; w) v; E' }8 u& @/ D燕窩香芒意大利芝士千層酥
4 M, j' y7 B, W; R公仔箱論壇外層鬆脆，入口有層次。) Q, w; ^8 U" @- Z+ d- |7 A, k
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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