 公仔箱論壇: O6 r4 A* A* m- ^; O( X" ~
- N! Q/ O3 ^- c8 z- y, k$ K9 e
C, U; A( G6 C% n- R- stvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子 (18) : 雖然平常以食菜蔬較多，但間中也喜歡試試鋸鋸牛扒的在港日藉大學女生，牛肋肉眼是她喜歡吃的部位。" x/ L/ `2 I( E" c$ F: X( [7 ^7 D
6 o7 O; i* D) ~; j* g) j: G5 S/ H/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary Chan (18) : 馬場樂子的香港同學，對扒都較為喜愛，而西冷就是她的首選。公仔箱論壇, j- j z3 ^) p3 A* R/ h) Z
0 Z3 o- \% |0 p, r9 S0 }2 S. u
" v) Z! Y; K$ V8 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u/ }9 U7 d$ B/ l" f( l
樂子 : 大家好，在香港食牛扒一向可以豐儉由人，而味道亦可以有千萬個不同。
! f; O+ M# {: F1 D% c8 a2 q2 n# Wtvb now,tvbnow,bttvb6 l) ~% E1 |) h$ {
MARY : 不過牛扒的食法，始終以最簡單的煎香醃好的牛扒後再加上海鹽最好最實在呀。
' D8 @' J ^% m9 V) G4 P( R7 B$ F. s, y5 U; i
樂子 : 當然啦，而且如果能夠在較寧靜較高處的地方，一邊拿住紅酒一邊伴食的話就真的完美組合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^' I0 K, t7 m* O* V; U! U
# }# ?" c. d& L- \) l! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MARY : 所以今日介紹的地方就是位於灣仔皇后大道東QRE Plaza的W28 STEAK HOUSE!!!* C$ v+ g, a m. c$ g3 D
 # c6 \; H: ~ H7 p0 u
 5.39.217.76; m) ?' w- k [" j
0 e; D; N/ Q# i$ U" `; d) x- L樂子 : 門口很光猛，坐椅有點古風，而一邊食可以一邊看看合和中心呢。tvb now,tvbnow,bttvb5 w! A& q6 M- k( f& `( |
* c$ g& l9 J, W) j ]7 A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ R. M# g( }; d. H
5 Y7 s' s1 Z6 x+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76# g) @" A8 F; Q: b1 y
 公仔箱論壇( d" v& S- w' I) B
 " H1 p: T" q7 ~7 z6 Q
- f7 [8 x! _* ]" ?, J0 x9 ]+ g% J! itvb now,tvbnow,bttvbMARY : 今次來試試的是午餐，不過為免在晚餐食得太貴，選擇午餐也是相對不錯的，還有各地的紅酒白酒選擇！
7 }; Z0 o5 q1 G4 b3 s4 d# stvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.766 t+ u' W% c* B
' w- N- u/ Z3 C+ z. X- h0 f# G5.39.217.76 5.39.217.76/ `- c! P9 F M& d( A
# ]/ a5 Y/ K4 s1 Itvb now,tvbnow,bttvb
* D0 {6 w" {( z& g( u& U) t8 U8 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h7 Y$ n" [% e) y7 d9 _
樂子 : 不如今次我們就選擇這個試試吧，我們真的不懂分別紅酒的啦！公仔箱論壇7 v" F4 Q; p, e; r) U
 0 J' C# B- _( t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T) U! a' h5 X. u
+ n( K$ N; ^4 {) |MARY : 頭盤都有幾種選擇，有周打魚湯外還有焗田螺揀的。焗田螺較為特別，熱新辣辣的洋蔥汁加上熱辣辣的麵包，作為一餐的前奏真的不錯呀！
! u6 q$ l, g0 s+ e5 C' a公仔箱論壇 ! |8 U8 O% P( d1 _$ Q
 公仔箱論壇& D0 {: Q* n O* Q% Q
, I5 |4 c) r$ i( e樂子 : 不過今次來食的都是牛扒，主力就是RIB EYE加上SIRLOIN，RIB EYE可算骨骨邊肉，這個地方由於運動量相對少，油花較多，所以肉可以KEEP到濕潤以及肉味豐厚，而這兒做出來的水準也相當不俗，以50%熟的來說肉質也做到上述所講的，而感覺上也不算薄身了，燒出來不乾身很腍滑，食到想要的效果來。5.39.217.760 V6 N+ @* P, G4 v; ?' p+ o
: E1 I/ _& j, B$ c6 Z- h% ?5.39.217.76
6 M8 q3 w- {4 k" ]tvb now,tvbnow,bttvb
& X* c3 E6 G2 S F7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 }+ D/ [" e) N
5.39.217.763 X1 s4 ^* t* {2 o. \
MARY : 而西冷的肉質雖然較RIB EYE可能瘦少少，不過軟腍的程度也是牛肉中鼎鼎有名的，如果不是的話又不會成為香港二十世紀最傳統的貴價西餐廳必備。而由於要做出豐富肉味的西冷在屠宰時需要時間的功夫，所以一向以來要食到真正好味的西冷確實花費不少。雖然這兒的配菜的薯條我就有點不喜歡，但肉質處理上真的鮮嫩細緻分明，帶點櫻花粉紅，而由於想在家中煮到好西冷其實好難，原因就是需要專用燒爐才做到的。2 I5 ]8 _$ o A
 公仔箱論壇) D9 z5 k1 t& v" ~) h& g
: S8 G4 `, n) h7 L. atvb now,tvbnow,bttvb; J! X' E' A( z4 x6 a' P/ k
樂子 : 最後就是咖啡茶再加上加錢的甜品呢，以木糠布甸做得較濃郁呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h+ {/ `0 r, ~/ E$ F& k! G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?7 J8 W# R* M8 Y6 w+ j
 8 `& Z3 M/ R6 V
 5.39.217.76' ^9 [/ z5 D/ c6 S; L% u: L9 z P
' t! b Z& c3 j$ N7 x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' f3 [( \1 |! b+ |
馬場樂子 --- 對此店之評分：
8 Q# g5 A* k$ b; c5.39.217.76
0 U* T9 H; L% `2 q; _. m" E9 T( A" |0 z! }! D$ z0 E% T
5 z( G. C, L9 F+ o* l v公仔箱論壇 |
發表於 2013-7-10 01:31 AM
| 
