中風 及心臟病 同屬心血管病，兩者分別是香港的頭號和第三號殺手，死亡率比癌症更高。港大最新研究發現，每日攝取20毫克異黃酮，長遠有助預防心血管病。醫學專家指，每天只要飲用一
7 [9 G% a8 h L; O0 D7 g, K/ R+ X
& L2 I+ d9 q# A K. p' Y: Z2 g* n
7 @ b+ ]6 _" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d7 K) E2 R; s+ Q( ?% d$ H( y! ~" G
& ?/ C4 B4 c7 m+ N* Q- z9 V: l
杯豆漿或進食三分之一磚豆腐，便能攝取充夠分量的異黃酮。tvb now,tvbnow,bttvb6 e: U3 J" v$ ^0 E6 g% n
6 n) P! Y8 X0 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C i' k8 M4 j4 @8 h0 R% N
小件豆腐加一杯豆漿tvb now,tvbnow,bttvb3 }8 l- b1 M8 |! {# S( s
tvb now,tvbnow,bttvb" K, Z' [% c$ H
公仔箱論壇; a! u$ F: D6 A0 D6 @
這次研究邀請了126名心血管病高危人士參與，平均年齡67歲。結果發現，異黃酮攝取量最高的組別，其血管舒張能力比最低組別高103%，而頸動脈內膜中層厚度（IMT）亦比最低組別薄15%。負責此項研究的醫科生陳熠恆指，IMT過高和血管舒張能力低，會阻礙血液流通，長遠增加心血管疾病的風險。& S0 E0 W2 Z: u
; v' F J" w' V2 `$ _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# H! A3 @9 m1 F, a4 R3 ]6 Y( c
港大醫學院內科學系心臟科教授劉柱柏建議，每天應從日常飲食吸取20毫克的異黃酮，相當於每天進食2⒂豆腐（一磚豆腐約9⒂）或210毫升豆漿（一杯水約250毫升）。但他不建議靠服食藥物或補充劑攝取異黃酮，最好是從日常食物中吸收。不過，痛風症患者不宜進食大量豆類食品。公仔箱論壇$ t' P" B6 M8 U1 @% c+ l2 f4 ~
9 |& ~& p% X4 i& ~, k5 T: G6 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! ^# J" K9 S% M3 `2 Y- a
陳熠恆說，現時醫學界對異黃酮能預防心血管疾病的原因仍未有定論。但他解釋，異黃酮的化學結構跟女性荷爾蒙相似，而有研究顯示停經前的女性罹患心臟病的數字比更年期女性低。另一可能性是異黃酮有抗氧化作用，能修補血管發炎，增強血管功能，從而減低血管粥樣硬化的風險。他續稱，頸動脈粥樣硬化是中風原因之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X+ C5 c: G: V( l& y2 q0 [$ O9 m
5.39.217.769 R, d" _* G$ d; c! \2 x
' a; {0 K( ~: \! d% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。港大的另一項研究發現檢驗心血管病風險的另一項指標。此項研究有30位曾患缺血性中風及30位健康人士參與。研究發現，血液中的血管內皮再生細胞（EPC）數量每下降20%，頸動脈內膜中層厚度便會上升10%，增加患上頸動脈粥樣硬化的機會。內科教授謝鴻發建議，50歲以上的女士和40歲以上男士應每一至兩年接受一次身體檢查，檢驗EPC數量及IHT。 |
發表於 2008-2-2 12:35 AM
| 