夏天消暑經常攝取甜度高的飲料、冰品，小心吃出肥肚肚，不妨改喝消暑茶，尤其是既健康養生又退火清涼的綠茶飲，在綠茶中加入蜂蜜、水果、咖啡，更有意想不到的清爽風味。近期的研究指出，綠茶屬於多酚類物質，特別是其中的兒茶素成份，具清除自由基及提供強力的抗氧化作用。因此在夏天適量飲用，是不錯的健康選擇。
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冰鎮蜂蜜綠茶
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材料：綠茶粉適量、蜂蜜及冰塊少許。tvb now,tvbnow,bttvb8 b8 V" Z0 O6 Z6 W
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作法：先以40℃至60℃的溫水將綠茶粉沖泡開，再放入冰塊及適量的蜂蜜，冰鎮後即可飲用。公仔箱論壇4 h. p9 e* K: c0 Q, s+ u4 c; a
8 {+ h8 V; p# [. Z5 K5.39.217.76鳳梨水果綠茶tvb now,tvbnow,bttvb; C0 d% {$ A! v! l" V% U
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材料：鳳梨1/8個、葡萄10粒、綠茶包1個、蜂蜜及檸檬汁各少許。tvb now,tvbnow,bttvb& u* F' R. a3 O4 V- ~/ ~& ], w& c
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作法：5.39.217.76; p+ J. a2 p2 |4 s: b9 A
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1.先將綠茶包以200毫升的熱水沖泡成茶湯，再將鳳梨去皮切成小塊，與葡萄一起放入果汁機中攪打並過濾出果渣。( W; |- F' Y0 n% R& Z* B) p; ^
" N B9 i4 i+ |8 y: g Q7 itvb now,tvbnow,bttvb2.最後將果汁倒入綠茶中，加上少許蜂蜜及檸檬汁攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb' i% i' i- r. O2 \- C! S
+ ?, r/ e4 t4 @* B7 ^7 ]9 K' k綠茶拿鐵
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材料：4杯牛奶、4大匙綠茶粉、2大匙糖或者2大匙蜂蜜、1/2杯鮮奶油、2茶匙細沙糖。
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作法：
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/ Y1 f- Z) u5 R8 u' O5.39.217.761.牛奶用小火燒開，其間不停地攪拌。 公仔箱論壇4 i9 y; W' F3 ]
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2.牛奶離火，加入綠茶粉和2大匙糖或者2大匙蜂蜜攪拌好。把牛奶放一邊放涼。
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3.把2茶匙細沙糖放綠茶牛奶裡攪拌好。
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! T' ?. _; j8 x$ qtvb now,tvbnow,bttvb4.把鮮奶油打出泡沫。 公仔箱論壇- B! ^* T& Z2 v9 Y' t. Q* X
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5.把涼茶倒入杯子，再加上打發的鮮奶油，再撒點綠茶粉做裝飾。公仔箱論壇$ w( E+ L9 e) y2 P5 M, H
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綠茶多酚類物質，特別是其中的兒茶: O; Z/ Y" I( m( R. T
素成份能提供強力的抗氧化作用 |
發表於 2013-7-8 12:08 AM
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