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[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

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  快過年了,人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品,過個傳統年。
2 b3 U9 c% E, S1 a' `1 o  材料:3 H! p4 U4 }9 q6 g9 z+ S
  高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克tvb now,tvbnow,bttvb2 {4 O& f; L* B. Z
  做法:
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  1、將所有材料揉成面團,醒15分鐘;8 V; `% G, R* d3 C" ^$ I
  2、面團分成4份,搟成薄片,再切成長條;
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  3、長面條從中間切開,交叉穿過成蛋散狀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b5 G2 m5 t4 \8 D4 f5 z
  4、放入油鍋炸至金黃即可。
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