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[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

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  快過年了,人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品,過個傳統年。; o1 q: l" N; z3 Z
  材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 \' f6 @( E1 E6 x, w2 R
  高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
. H3 Y/ _* k0 d$ g9 @3 C% X公仔箱論壇  做法:
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  1、將所有材料揉成面團,醒15分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 ^" j/ n% o. S* @3 ~
  2、面團分成4份,搟成薄片,再切成長條;1 q1 }9 S4 b/ x. m6 J% H9 P
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  3、長面條從中間切開,交叉穿過成蛋散狀;
: ]  D" _- ]4 K- ~  4、放入油鍋炸至金黃即可。
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