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[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

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  快過年了,人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品,過個傳統年。5.39.217.764 h: O3 \) _' g: f) Z
  材料:5.39.217.762 C4 s; Z9 k3 j
  高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
: w0 e' j6 z8 A; G$ O  做法:
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  1、將所有材料揉成面團,醒15分鐘;
+ l% q6 k: c0 S  2、面團分成4份,搟成薄片,再切成長條;% j& w9 [& L3 W- p) g) T* L

+ Y& m$ |$ l3 S4 ?# s  3、長面條從中間切開,交叉穿過成蛋散狀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z1 v/ {& z% U+ T% S1 @
  4、放入油鍋炸至金黃即可。
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