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快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。5.39.217.76& R8 n1 v* N8 D9 D) S6 e4 e9 d
材料：tvb now,tvbnow,bttvb# e* T0 b; O5 ]- r: }
高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克. J5 X) ?& K" W- l% L$ q) j
做法：
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1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
, c' m2 u. `) X- }! h 2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
$ i0 c1 s, \ |; ^ 4、放入油鍋炸至金黃即可。 |
發表於 2008-2-1 10:38 AM
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